Glass är en av de mest populära efterrätterna för många människor. Denna mat är identisk med söt och kall och visar sig ha en mängd olika hälsofördelar. Även om det finns många fördelar med glass, har överskottskonsumtion potentialen att utlösa ett antal hälsoproblem.
Vilka är fördelarna med glass?
Bakom njutningen erbjuder glass ett antal potentiella fördelar för din hälsa och kropp. Dessa fördelar kommer från en del av näringsinnehållet i ingredienserna för att göra glass. Ett antal potentiella fördelar med glass för kroppen och hälsan, inklusive:
1. Innehåller vitaminer och mineraler som är bra för kroppen
Huvudingrediensen för att göra glass är mjölk. Mjölk innehåller en mängd olika vitaminer och mineraler som är bra för kroppen. Olika typer av vitaminer och mineraler som finns i mjölk, inklusive:
- Vitamin A
- Vitamin D
- Kalcium
- Fosfor
- Riboflavin
Dessutom kan glassblandningsingredienser som choklad också ge sina egna ytterligare näringsämnen. Som vi vet innehåller choklad flavonoidantioxidanter som hjälper till att sänka det onda kolesterolet och förbättra hjärthälsa.
2. Ger extra energi
Att äta glass kan ge en omedelbar energikick för din kropp. Detta kan inte separeras från sockerhalten i glass. Mängden socker som används för att göra glass kan hjälpa dig att känna dig mer energisk och pigg.
3. Stärker ben
Tillverkad av mjölk är glass ett livsmedel som innehåller ganska mycket kalcium. Kalcium i sig är ett mineral som din kropp behöver för att bibehålla friska och stärka ben.
4. Får dig att känna dig lyckligare
Att äta glass kan hjälpa till att övervinna känslor av sorg. Sockerhalten i glass utlöser frisättningen av serotoninhormonet i din kropp. Serotonin är ett hormon som får dig att känna dig glad och bekväm.
Glass näringsinnehåll
Näringsinnehållet i glass beror på smaken och ingredienserna som används för att göra den. Ju mer fett i mjölk och tillsatt socker du använder för att göra glass, desto fler kalorier stoppar du i kroppen. Glass gjord på mjölk med hög fetthalt och mycket socker har vanligtvis ett högre kaloriantal än marknadsprodukter. Under tiden tenderar glass utan socker och att använda lättmjölk i tillverkningsprocessen att ha färre kalorier. Följande är det genomsnittliga näringsinnehållet i en kopp vaniljglass (65-92 gram) som säljs på marknaden:
- Kalorier: 140
- Totalt fett: 7 gram
- Kolesterol: 30 mg
- Protein: 2 gram
- Totalt kolhydrater: 17 gram
- Socker: 14 gram
- Fosfor: 6 % av dagsbehovet
- Kalcium: 10 % av dagsbehovet
Det bör noteras att näringsinnehållet i varje glassprodukt skiljer sig från varandra. För att få det exakta antalet kan du kontrollera näringsinnehållstabellen på glassförpackningen.
De dåliga effekterna av att konsumera för mycket glass
Även om det har en mängd olika fördelar som är bra för din kropp, kan ett överskott av glass ha en negativ effekt på hälsan. Några av de potentiella dåliga effekterna av att konsumera för mycket glass inkluderar:
Utlösa uppkomsten av kroniska sjukdomar
De flesta glassprodukter som säljs på marknaden har mycket socker. I en kopp (65 gram) glass kan du hitta cirka 12-24 gram socker i den. Överdrivet sockerintag kan utlösa uppkomsten av kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, diabetes och fettlever.
Glass är ett livsmedel som är rikt på kalorier. När man konsumerar för mycket glass kan mängden kaloriintag som kommer in i kroppen orsaka viktökning. Dessutom matchas det höga antalet kalorier i glass inte av dess näringsinnehåll. Trots det har maten som vanligtvis äts som efterrätt ett högt innehåll av fosfor och kalcium.
Ökar risken för inflammatorisk tarmsjukdom
Vissa glasstillverkare lägger ibland till tillsatser som konstgjorda smakämnen och konserveringsmedel till sina produkter. Dessa ingredienser har potential att ha en negativ effekt på din hälsa. Enligt djurstudier och provrörstester innehåller glass den kemiska föreningen karragenan. Den kemiska föreningen karragenan i sig är känd för att potentiellt öka risken för tarminflammation.
Kan glass användas som hälsosam mat för en diet?
Glass kan användas som hälsosam mat för en diet, så länge den inte konsumeras i överskott. För att göra glass som dietmat kan du välja produkter gjorda av lättmjölk. Dessutom är glass med låg eller ingen tillsats av socker också nyttigare och lämplig att äta vid bantning. För att kontrollera mängden socker och vilken typ av mjölk du använder är det en bra idé att göra din egen glass hemma. Om du måste köpa glass ute, glöm inte att vara uppmärksam på näringsinnehållstabellen och ingredienserna som används för att göra produkten. [[Relaterad artikel]]
Anteckningar från SehatQ
Glass visar sig ha en mängd olika fördelar för kroppen och hälsan. Fördelarna med denna glass kan inte separeras från de näringsämnen som finns i råvarorna för att göra den. Även om det har olika fördelar för kroppen, kan överskottskonsumtion av glass ha en dålig inverkan på din hälsa. Om du upplever hälsoproblem efter att ha konsumerat glass, kontakta omedelbart en läkare för behandling. Behandling så tidigt som möjligt kan förhindra att de hälsoproblem du upplever förvärras. För att ytterligare diskutera fördelarna med glass och de negativa effekterna som kan uppstå om du äter det för mycket,
fråga läkaren direkt i SehatQ-hälsoappen. Ladda ner nu på
App Store och Google Play .
