Kolesterolnivåerna i människokroppen påverkas starkt av livsstil, särskilt maten du konsumerar. Därför är det viktigt att veta om kostkolesterol och livsmedel som faktiskt kan hjälpa till att sänka kolesterolet i blodet. En person sägs ha högt kolesterol om kolesterolnivån i blodet är mer än 200 mg/dL. Kolesterol är ett ämne i kroppen som är format som fett. Kroppen kan producera kolesterol för att producera hormoner, vitamin D och andra ämnen som hjälper matsmältningsprocessen. Kolesterol kan också hittas i ett antal livsmedel, såsom äggulor, kött och ost. Men inte alla livsmedel som innehåller kolesterol är definitivt skadliga för hälsan.
Livsmedel som är tabu för kolesterol
Kolesterolabstinens är inte bara mat som klassificeras som "innehållande fett" eftersom det finns många typer av fett. Det finns bra fetter som är säkra för konsumtion, men det finns också dåliga fetter som du bör begränsa eller undvika helt. Bra fetter kommer från omega-3-fettsyror.
enkelomättade fetter, och
fleromättat fett. Dessa goda fetter kan du få i hälsosamma livsmedelsingredienser, som tofu, fisk (lax, makrill etc.), avokado, rapsolja och så vidare. Samtidigt är livsmedel som borde vara tabu för kolesterol som följer:
1. Mättat fett
Mättat fett eller mättat fett finns i livsmedel av animaliskt ursprung (t.ex. kött och mjölk), såväl som stekt mat och förpackad mat. Livsmedel som har
mättade fetter andra är ost och kött som har en hög fetthalt, mjölk eller grädde
helt fett, smör, glass, kokosolja och palmolja. Du behöver inte undvika att konsumera mat som innehåller
mättade fetter, men antalet bör begränsas. Dessa mättade fetter kan öka nivåerna av dåliga fetter (LDL) i blodet och öka risken för hjärtsjukdomar.
2. Transfett
Transfett eller transfetter bör undvikas eftersom de kan öka nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) samtidigt som det sänker nivåerna av bra kolesterol (HDL) i kroppen. Kolesterolhaltiga livsmedel som innehåller
transfett, dvs produkt
bakverk, kakor, kex, kex, munkar, pommes frites, hamburgare, till pizza.
3. Salt
Att äta mat som innehåller för mycket salt bör också vara ett kolesteroltabu. Konsumtion av mat som använder mycket salt kan öka kolesterolnivåerna. Överskott av saltinnehåll finns vanligtvis i förpackade livsmedel och snacks, men lägre saltnivåer finns också i kyckling och bearbetat kött till smörgåsar som säljs på snabbmatsbutiker. Så du måste hålla maten inte hög i salt.
4. Socker
Denna kolesterolabstinens kan orsaka diabetes, hjärtinfarkt och viktökning. Även om det är svårt, måste du begränsa konsumtionen av socker som finns i vissa livsmedel, såsom läsk, sött te, godis, kakor, glass och andra. Glöm inte, nästan all mat eller dryck innehåller vanligtvis också socker, även de som kan verka sockerfria. En del av livsmedel i fråga, som tomatsås och tonic vatten.
5. Alkohol
Överdriven alkoholkonsumtion kan leda till viktökning. När du är överviktig kommer nivån av det onda kolesterolet att öka. Dessutom sänker detta tillstånd också nivåerna av bra kolesterol i din kropp. För att undvika dessa risker bör män inte konsumera mer än 2 glas alkohol om dagen. Samtidigt kan kvinnor bara dricka högst 1 glas alkohol per dag.
Andra kolesterolavhållsamhet än mat som bör undvikas
En annan sak du måste komma ihåg är att höga kolesterolnivåer i blodet inte bara orsakas av konsumtion av kolesterolrestriktioner i kosten. En av de ohälsosamma livsstilar som bör undvikas är rökning. Denna vana kan göra texturen av det onda kolesterolet mer klibbig och täppa till blodkärlen. Inte bara rökning, vanan att sällan träna kan också få ditt kolesterol att skjuta i höjden. Du måste också vara flitig med att hantera stress om du inte vill att dåliga kolesterolvärden i kroppen ska öka. Dessutom kan ärftlighet eller konsumtion av vissa läkemedel också öka det totala kolesterolet. För att behandla kolesterolproblem på ett heltäckande sätt bör du diskutera med din läkare eller nutritionist som hanterar detta problem.
Kolesterolsänkande livsmedel som alternativ
Förutom att vara ett kolesteroltabu kan vissa livsmedel även fungera kolesterolsänkande. Dessa livsmedel innehåller vanligtvis fibrer som kan binda kolesterol och ta bort det genom mag-tarmkanalen, innehåller omättade fetter som kan sänka LDL, eller innehåller växtsteroler och stanoler som kan hindra kroppen från att ta upp kolesterol. Kolesterolsänkande livsmedel i fråga, inklusive:
- Havre och fullkornsvete är rika på fibrer.
- Baljväxter, som sojabönor, kidneybönor, linser etc. är också rika på fibrer. Andra typer av nötter som mandel, valnötter och jordnötter kan också sänka LDL, men inte alltför markant.
- Aubergine och okra, förutom att de är låga i kalorier, innehåller också fibrer som kan bekämpa de dåliga effekterna av kolesterolrestriktioner i kosten.
- Växtoljor, som raps- och solrosolja, kan ersätta vegetabilisk olja eller smör i matlagning eftersom de tros sänka LDL.
- Frukt, särskilt äpplen, vindruvor, jordgubbar och apelsiner eftersom de är rika på pektin (en typ av fiber som kan sänka LDL).
- Fet fisk som kan sänka LDL och triglycerider eftersom de innehåller bra fetter, nämligen omega-3.
[[Relaterad artikel]]
Anteckningar från SehatQ
Kolesterolabstinens kan vara i form av dålig kost och livsstil. Personer med högt kolesterol bör undvika att konsumera mat med hög fett-, salt- och sockerhalt. Dessutom gör alkoholhaltiga drycker också ditt tillstånd värre. Inte bara mat, ohälsosam livsstil måste också börja elimineras av personer med kolesterol. Vissa ohälsosamma livsstilar som bör undvikas såsom rökning och sällan motion.
