Du bör alltid se upp för kaloripommes frites även om det alltid smakar gott att äta dem, speciellt när de serveras med hamburgare på snabbmatsrestauranger. Men inser du hur många kalorier dessa mellanmål just har kommit in i kroppen? Precis som med andra typer av stekt mat blir många förälskade i pommes frites på grund av deras salta smak och krispiga konsistens. Det är dock inte många som är medvetna om att enkla livsmedel kan vara skadliga för hälsan på grund av deras höga kalori- och transfettinnehåll. Vilka är farorna bakom kaloririka pommes frites? Vilka är då alternativen som du kan välja för att minska denna fara?
Pommes frites kalorier att se upp med
Potatis är en bra föda för hälsan eftersom den är rik på olika vitaminer och mineraler, som kalium och vitamin C. Huvudinnehållet i potatis är kolhydrater, men det innehåller även protein och fibrer.
En portion pommes frites har 125 kalorier Naturligtvis innehåller potatis nästan inget fett, för att vara exakt, bara 1 gram fett per 1 kilo potatis. Men när den steks absorberar potatisen lätt olja och fett från tillagningsprocessen. Som en översikt är följande kaloriantalet för pommes frites tillsammans med andra ingredienser i en portion på 85 gram eller cirka 10-12 bitar frysta pommes frites:
- Kalorier: 125
- Totalt fett: 4 gram (med 1 gram mättat fett)
- Natrium: 282 mg
- Kolhydrater: 21 gram
- Fiber: 2 gram
- Protein: 2 gram
- Vitamin C: 16 % av det rekommenderade dagsbehovet
Däremot kan kaloriinnehållet i pommes frites fördubblas om du äter dessa livsmedel på snabbmatsrestauranger. Varför är det så? För att steka potatis där görs med tekniken
friterad aka använder mycket olja så att det ökar nivån av absorberad olja. Följande är en jämförelse av kalorierna i pommes frites sett från de portioner som vanligtvis serveras på snabbmatsrestauranger:
- Liten storlek (71 gram): 222 kalorier, 10 gram fett, 29 gram kolhydrater
- Medelstor (117 gram): 365 kalorier, 17 gram fett, 48 gram kolhydrater
- Stor storlek (154 gram): 480 kalorier, 22 gram fett, 64 gram kolhydrater
De dåliga effekterna av att äta pommes frites med höga kalorier
Du kanske ofta har hört talas om farorna med att äta för mycket friterad mat, inklusive pommes frites. Dessa hälsorisker inkluderar:
1. Fetma
Mycket kaloririka pommes frites kommer utan tvekan att få kroppen att uppleva ett kaloriöverskott så att du går upp i vikt. Dessutom kommer transfetthalten i pommes frites också att påverka arbetet hos hormoner som reglerar aptiten och fettinlagringen i kroppen. Utöver innehållet brukar folk som äter pommes frites också gärna äta dem i stora mängder. Naturligtvis ju mer du äter, desto fler kalorier kommer in i kroppen, och i slutändan ökar risken för fetma till fetma.
2. Hjärtsjukdom
Att äta stekt mat med hög fetthalt kan få dig att lida av högt blodtryck, uppleva en minskning av innehållet av bra fetter, högt kolesterol och fetma. Alla ovanstående faktorer är orsaken till hjärtsjukdomar.
3. Diabetes
Ju oftare du äter pommes frites och andra typer av friterad mat, desto större är risken att utveckla insulinresistens. Detta motstånd kommer att leda dig till typ 2-diabetes. [[relaterade artiklar]]
Hur undviker man pommes frites med högt kaloriinnehåll?
Använd inte använd olja för att steka potatis. Det bästa sättet att undvika de höga kalorierna från pommes frites är att använda andra tillagningsmetoder. Kokt potatis innehåller till exempel bara 87 kalorier, medan bakad potatis har 93 kalorier per 100 grams portion. Men om du fortfarande vill äta pommes frites måste du göra följande:
- Stek själv hemma
- Använder ny matolja, inte använd matolja eller matolja
- Stek inte för länge
- Ät inte pommes frites för ofta
Anteckningar från SehatQ
Nyckeln till att undvika huvudkalorierna i pommes frites är att äta en rimlig mängd och varva konsumtionen av grönsaker och frukt. Du kan fortfarande äta pommes frites på en snabbmatsrestaurang då och då, men gör det inte till en vana. För att ta reda på mer om kalorierna i maten du normalt äter,
konsultera en läkare direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på
App Store och Google Play.
En portion pommes frites har 125 kalorier Naturligtvis innehåller potatis nästan inget fett, för att vara exakt, bara 1 gram fett per 1 kilo potatis. Men när den steks absorberar potatisen lätt olja och fett från tillagningsprocessen. Som en översikt är följande kaloriantalet för pommes frites tillsammans med andra ingredienser i en portion på 85 gram eller cirka 10-12 bitar frysta pommes frites: 
Använd inte använd olja för att steka potatis. Det bästa sättet att undvika de höga kalorierna från pommes frites är att använda andra tillagningsmetoder. Kokt potatis innehåller till exempel bara 87 kalorier, medan bakad potatis har 93 kalorier per 100 grams portion. Men om du fortfarande vill äta pommes frites måste du göra följande: 
