I människokroppen finns det 1 300 enzymer, som spelar en viktig roll i varje kemisk reaktion. Alla dessa enzymer låter dig se, höra, gå och till och med tänka. Ett av de viktiga enzymerna är lipas. Egentligen, vilken funktion har lipasenzymet?
Funktionen av lipasenzymet som kroppen behöver
Tänk dig bara att varje organ och hundratals biljoner celler i människokroppen beror på enzymreaktionen och dess energi. Därför är det inte en överdrift, om man tänker på enzymernas funktion är de oersättliga. Följande är den övergripande funktionen av lipasenzymet för kroppen.
1. Reglera kemiska reaktioner
Precis som enzymer i allmänhet är lipasenzymernas funktion också mycket viktig, för att reglera kemiska reaktioner. Egentligen kan kemiska reaktioner i kroppen uppstå av sig själv. Men utan hjälp av lipasenzymet kommer den kemiska reaktionen att ske mycket långsamt.
2. Upprätthålla tillgången på energi
Dessutom är lipasenzymet också ansvarigt för att se till att kemiska reaktioner inträffar endast när kroppen behöver dem. Detta kommer att hjälpa kroppen att inte slösa energi på kemiska reaktioner, som egentligen inte behöver hända.
3. Bryt ner fett
Lipas bryter ner triglycerider (fetter) till fettsyramolekyler och glycerol. Denna process underlättas av gallsalter, som lindrar ytspänningen av fettet, vilket gör att lipas kan bryta ner triglycerider.
4. Absorbera näringsämnen
En annan funktion av lipasenzymer är att smälta fetter från näringsämnen i maten. När du äter fet mat kommer fettet att passera genom magen utan att smältas av tunntarmen. I tunntarmen kommer lipasenzymet att bryta ner fett till små partiklar, som kan färdas genom tarmväggen. Dessutom kommer fettet som har bryts ner, in i lymfkanalerna och in i blodomloppet.
5. Flytta kolesterol
Leverans av kolesterol, är också en mycket viktig funktion av lipasenzymer. Tänk på lipasenzymet som en budbärare, som hjälper kroppen att paketera eller "linda in" kolesterol, för leverans genom blodomloppet. Denna roll utförs av ett lipasenzym som kallas lecitinkolesterolacyltransferas, som kombinerar kolesterol med fettsyror. När de två har "satts ihop" kommer partiklar som bra (HDL) och dåligt (LDL) kolesterol att dyka upp. Kroppen kommer att flytta den in i eller bort från cellen.
6. Hjälper spädbarn att smälta fetter från bröstmjölk
Lipasenzymer hjälper spädbarn att smälta fett från bröstmjölk. Nästa funktion för lipasenzymer är att hjälpa spädbarn att smälta fett från bröstmjölk (ASI). Eftersom matsmältningssystemet hos nyfödda inte kan smälta fett ordentligt. Därför kommer lipasenzymet att bryta ner fettet i bröstmjölken, så att barnet kan smälta fettet ordentligt.
7. Jämna ut matsmältningssystemet
Ibland fungerar lipasenzymet inte ensamt. Det kommer att "bromsa" tillsammans med andra enzymer som proteaser och amylas, för att starta matsmältningssystemet. Först och främst kommer proteaser att bryta ner proteiner. Sedan bryter amylas ner kolhydrater och stärkelse. Slutligen kommer lipas att bryta ner fett för att göra det lättare för matsmältningssystemet att smälta.
3 typer av lipasenzymer
Faktiskt är lipasenzymer indelade i tre typer, baserat på platsen för deras produktion. Lipasenzymer produceras i bukspottkörteln, munnen och magen. Följande är en specifik roll för var och en.
Detta lipas produceras i magen. Funktionen av detta lipasenzym är att smälta fettsyror som finns i din kropp.
När du tuggar mat spelar svalglipas en viktig roll. Detta lipasenzym, produceras av spottkörtlarna. Funktionen av detta lipasenzym är att attackera fettsyror eftersom maten finns i munnen.
Leverlipas är ett matsmältningsenzym som produceras av levern.
Livsmedel som innehåller lipasenzymer
Lipas tillhör kategorin matsmältningsenzymer. Om kroppen inte producerar tillräckligt kan maten du äter inte smältas ordentligt. Detta kan till och med utlösa uppkomsten av laktosintolerans. Kroppen producerar redan lipas. Men att äta mat som innehåller lipas kan hjälpa kroppen att underlätta matsmältningen efter att ha ätit fettrik mat. Därför rekommenderas du också att äta mat som innehåller lipasenzymer, nedan:
- Avokado
- Kefir
- Kimchi, som innehåller Bacillus-bakterier
- Miso, aka japansk sojabönsoppa
- Ingefära, hjälper kroppen att producera lipasenzymer
Även om kroppen har producerat lipasenzymet av sig själv, kommer du verkligen att känna funktionen av lipasenzymet, genom att regelbundet äta den hälsosamma maten ovan. [[relaterade-artiklar]] Men självklart, konsultera alltid en läkare innan du börjar med en ny diet, som kan vara främmande för kroppen.
Lipasenzymer hjälper spädbarn att smälta fett från bröstmjölk. Nästa funktion för lipasenzymer är att hjälpa spädbarn att smälta fett från bröstmjölk (ASI). Eftersom matsmältningssystemet hos nyfödda inte kan smälta fett ordentligt. Därför kommer lipasenzymet att bryta ner fettet i bröstmjölken, så att barnet kan smälta fettet ordentligt. 
