5 faror med att äta för mycket snabbnudlar som utlöser många sjukdomar

Att göra snabbnudlar är snabbt och enkelt. Inte konstigt att detta ena mellanmål ofta är en omedelbar lösning när hungern slår till. Men allt i överskott kommer att vara skadligt för kroppen. När snabbnudlar konsumeras i överskott kan olika sjukdomar som sträcker sig från fetma, diabetes och till och med stroke angripas. Snabbnudlar innehåller också ingredienser som inte är bra för hälsan, som natrium och MSG. Konsumtionen av dessa material, om den inte begränsas, kommer också att utlösa olika hälsoproblem. Inse farorna med att äta överflödigt snabbnudlar nedan så att du kan vara mer alert.

Farorna med att äta för många snabbnudlar för hälsan

Att äta för mycket snabbnudlar kan öka risken för fetma. Det finns många anledningar till varför du inte rekommenderas att äta för mycket snabbnudlar, till exempel följande:

1. Tillverkad av många material som är skadliga för hälsan

Snabbnudlar är en typ av snabbmat med högt kaloriinnehåll. Dessutom bearbetas snabbnudlar också med mycket salt, mecin, till konserveringsmedel och färgämnen. Vissa typer av snabbnudlar innehåller tertiär butylhydrokinon (TBHQ), ett konserveringsmedel som om det konsumeras i överskott har potential att utlösa leversjukdom och nervskador. Snabbnudlarråvaror tenderar att vara säkra om de konsumeras i små eller begränsade mängder. Men när nivåerna är för höga måste risken för sjukdomsrubbningar som kan orsakas ses upp, särskilt på lång sikt.

2. Utlösa fetma

Forskning utförd av The Korean Nutrition Society och The Korean Society of Community Nutrition visar att fetma är en av konsekvenserna av att äta för mycket snabbnudlar. För snabbnudlar är gjorda av vetemjöl med ett ganska högt kaloriinnehåll. Baserat på beräkningen av Balanced Nutrition från hälsoministeriet kan kaloriinnehållet i en portion snabbnudlar nå 168 kcal. Däremot kan olika märken, portionsstorlekar och smakvarianter innehålla olika mängder kalorier. Det genomsnittliga kaloriinnehållet i snabbnudlar som säljs på marknaden kan variera från 300-500 kcal och uppåt. Enligt American Heart Association klassificeras högkalorimat som livsmedel som innehåller 400 eller fler kalorier. Om vi äter kaloririk mat men inte är balanserad med fysisk aktivitet kommer överskottsenergin att lagras i form av fett. Detta fett med tiden orsakar fetma.

3. Orsakar diabetes

Att äta för mycket snabbnudlar kan också utlösa diabetes. Nudlar är kända för att ha en hög kolhydrathalt. I kroppen kommer kolhydrater att omvandlas till glukos. Därför är människor som äter snabbnudlar två eller flera gånger i veckan mer mottagliga för metabolt syndrom. En av de utlösande faktorerna för metabolt syndrom är fetma i buken. Fetma var nära relaterat till de höga kalorierna i snabbnudlar. De flesta personer med metabolt syndrom kan inte producera insulin. Faktum är att insulin omvandlar glukos till energi. Om kroppen saknar insulin ökar blodsockret och ökar risken för typ 2-diabetes.

4. Öka risken för stroke

De flesta att äta snabbnudlar utlöser en stroke. Innehållet i snabbnudlar som utlöser stroke är salt eller natrium. I ett paket snabbnudlar finns en natriumhalt på 1 722 gram eller cirka 9-11 matskedar. Om du mestadels äter snabbnudlar, kommer överskott av natriumnivåer i kroppen att absorbera vatten i blodkärlen och göra att blodvolymen ökar. Denna ökning av blodvolymen gör att blodkärlen arbetar hårdare, vilket resulterar i högt blodtryck. I det här fallet gör hypertoni blodet i blodkärlen att koagulera och blockeras. Detta blockerar blodflödet till hjärnan och orsakar en stroke.

5. Orsaka astmaanfall

De flesta som äter snabbnudlar riskerar att orsaka astmaattacker, som utlöses av det höga innehållet av mononatriumglutamat (MSG) smakämnen. Forskning publicerad i The Journal of Allergy and Clinical Immunology rapporterar att MSG kan utlösa astmaattacker hos personer som redan har sjukdomen. I denna studie testades astmatiker med livsmedel som innehåller MSG. Efter 1 till 12 timmar senare upplever de MSG symtomkomplex , astma och en kombination av båda. MSG-symtom komplex är ett klagomål som uppstår som ett resultat av att ha konsumerat för mycket MSG, till exempel efter att ha ätit för många nudlar. Du kan ha huvudvärk, svettning, rodnad hud och illamående. Det behövs dock ytterligare forskning om detta tillstånd. Gränsen för daglig konsumtion av MSG som tillåts av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) är maximalt 30 milligram per kroppsvikt. Om en person väger 60 kilo är hans dagliga MSG-intag endast 1,8 gram eller 1 800 milligram.

Ett hälsosammare alternativ till nudlar istället för snabbnudlar

att ersätta snabbnudlar med bovetenudlar eller shirataki är hälsosammare.De flesta snabbnudlar orsakar olika sjukdomar. Som ett resultat av frekvent ätande kan snabbnudlar vara farliga. Här är dock ett alternativ till snabbnudlar i en hälsosammare variant.

1. Shirataki nudlar

Shirataki nudlar är vita, tenderar att vara genomskinliga och långa. Denna typ av nudlar är gjord av konnyaku-knöl som är låg i kalorier. Faktum är att i vissa produkter innehåller shiratakinudlar inga kalorier alls, aka noll kalorier. Shirataki-nudlar är rika på glukomannanfiber, som kan stabilisera blodsockret och bibehålla en mättnadskänsla längre. Detta gör att vi äter mindre, så vi känner inget behov av att äta mer nudlar. Glucomannan är en tjock fiber som smälts länge av kroppen. Därför ökar inte blodsockret drastiskt och näringsämnena tas upp mer optimalt i kroppen. Det vill säga, du är mer kapabel att undvika risken för sjukdomar genom att äta mestadels snabbnudlar. Glucomannan hjälper också till att sänka kolesterolet i kroppen genom att ta bort överskottet under tarmrörelser. Därför är mängden kolesterol som återupptas i blodet mindre. Glucomannan sänker det onda kolesterolet (LDL) med i genomsnitt 16 m/dL och blodfettet med i genomsnitt 11 mg/dL.

2. Bovetenudlar

Sobanudlar är gjorda av bovetemjöl ( bovete ). Sobanudlar har lägre kalorier än snabbnudlar gjorda av mjöl, men fiber- och proteininnehållet bibehålls. I en portion kokta bovetenudlar som väger 56 gram finns det 7 gram protein och 3 gram fiber. I 100 gram bovetenudlar är kalorierna lägre än snabbnudlar, allt från 300 till 400 kalorier. Bovete har ett lågt glykemiskt index (GI) så det får inte blodsockret att stiga drastiskt. Risken att äta för mycket nudlar minskar så denna nudel är lämplig för diabetiker. Tidskriften, publicerad av Multidisciplinary Digital Publishing Institute, visade att konsumtion av 40 gram bovete per dag under fyra veckor kunde sänka kolesterol och triglycerider. Bovetenudlar innehåller också en förening som kallas rutin som kan stärka och öka flexibiliteten i blodkärlen. Blodkärlen blir mindre lätt sammandragna och undviker blodproppar.

3. Fullkornspasta

I 340 gram fullkornspasta finns det 174 kalorier, 37 gram kolhydrater och 6,3 gram fiber. Helvetenudlar är mycket mer näringsrika än vanliga vetenudlar, som innehåller 221 kalorier, 43 gram kolhydrater och 3 gram fibrer. Denna högre mängd fiber kan bromsa upptaget av socker från matsmältningskanalen. Blodsockret steg inte drastiskt. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Att äta för många nudlar ökar risken för olika sjukdomar. I grund och botten har varje intag som konsumeras i överskott en dålig inverkan på kroppen. Men om du gillar snabbnudlar kan den här hobbyn fortfarande luras. Förutom att välja ett substitut för snabbnudlar, kan risken att äta för många nudlar ändå övervinnas genom att bearbeta hälsosammare snabbnudlar. Till exempel kan du göra din egen instant nudelkrydda med lågsaltad kycklingfond. Lägg till det också pålägg (fyllning) med hög näring såsom grönsaker och protein, såsom tofu, fisk eller kyckling. Med tillsats av hälsosamma "tillbehör" kan risken för sjukdom på grund av att man äter för många nudlar minskas.