Hälsa

Lär känna 10 fördelar med brunt riskli för hälsan

Även om det ofta används som en blandning av boskapsfoder med kli, kan brunt riskli faktiskt konsumeras av människor. Dessutom har livsmedelsingredienser i form av det yttersta lagret av riskorn erhållna från denna malningsprocess en myriad av hälsofördelar. Näringsinnehållet i brunt riskli är så högt att det tros kunna övervinna ett antal farliga sjukdomar som stroke, hjärtsjukdomar till cancer. [[Relaterad artikel]]

Fördelar med brunt riskli för hälsan

Livsmedel som har en mjölliknande konsistens innehåller fytokemikalier som är användbara för människokroppens hälsa, såsom vitamin B-1, B-3, B-6), mineraler (järn, fosfor, magnesium, kalium), aminosyror , och essentiella fettsyror. . Inte bara det, brunt riskli innehåller också antioxidantföreningar som proantocyanidiner, flavonoider, fenolsyror, antocyaniner, tokoferoler, tokotrienoler, y-oryzanol och fytinsyra. På grund av sitt rika näringsinnehåll har brunt riskli ett antal fördelar för människors hälsa, inklusive:

1. Förebygga cancer

Antioxidantinnehållet i brunt riskli tjänar till att bekämpa överdriven exponering för fria radikaler som orsakar cancer. Brunt riskli rapporteras innehålla antocyaniner och fenolföreningar som inte finns i vitt ris. Dessa två typer av antioxidanter rapporteras ha potential som anti-cancerämnen. Antioxidantinnehållet i brunt riskli är också känt för att ha kemopreventiv aktivitet mot tjocktarms-, bröst-, lever- och hudcancer, vilket indikeras av resultaten från in vitro- och in vivo-studier.

2. Behåll en frisk hud

Inte bara förhindrar spridningen av cancer, antioxidanter i brunt riskli spelar också en roll för att upprätthålla frisk hud och förhindra tecken på för tidigt åldrande.

3. Bibehåll benhälsa

Brunt riskli kan förhindra benförlust. Nästa fördel med brunt riskli är att bibehålla benhälsan. Antioxidanter i denna alternativa mat kan förhindra benförlust (benskörhet).

4. Förhindra stroke och hjärta

Dessutom fungerar antioxidantinnehållet i brunt riskli också för att minska nivåerna av det onda kolesterolet (LDL) i blodet som orsakar hjärtsjukdomar. Samtidigt tjänar innehållet av gamma-oryzanolföreningar i brunt riskli till att öka nivåerna av bra kolesterol (HDL). Förutom antioxidanter anses pigmenthalten i brunt riskli även vara effektivt för att balansera kroppens kolesterolnivåer jämfört med vanligt ris. Intag av antioxidanter från hälsosam mat har potential att motverka fria radikaler som kan utlösa risken för kroniska sjukdomar på grund av oxidativ stress, såsom diabetes mellitus och kranskärlssjukdom och stroke.

5. Förhindra diabetes

Antioxidanter i brunt riskli är också användbara för att kontrollera blodsockernivåer som orsakar diabetes.

6. Jämna ut matsmältningssystemet

Brunt riskli är rikt på fibrer, vilket kan starta matsmältningssystemet. Brunt riskli innehåller också enzymer som cellulosa, hemylos, pektin, tuggummi och lignin som fungerar för att starta matsmältningssystemet för att undvika förstoppning. Näringsinnehållet i denna alternativa mat tjänar också till att ge näring åt tarmarna.

7. Öka uthålligheten

Antioxidanter i brunt riskli spelar också en roll för att öka kroppens försvarssystem.

8. Förhindra HIV-viruset

En studie visade till och med att proantocyanidininnehållet i brunt riskli kan döda herpesviruset och HIV-viruset som orsakar AIDS.

9. Bevara hjärnans hälsa

En annan fördel med antioxidanter i brunt riskli är att bibehålla hjärnans hälsa. Antioxidanter i brunt riskli tros skydda hjärnan från hot från neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons sjukdomar.

10. Förhindra kronisk sjukdom

Brunt riskli har visat sig ha ett högt innehåll av antioxidanter, såsom hög total mängd fenoler och totala antocyaniner som kan motverka effekterna av fria radikaler på kroppen. Effekterna av fria radikaler på människokroppen är mycket farliga, nämligen att orsaka sjukdomar i centrala nervsystemet, blockering av blodkärl, diabetes, till cancer. På huden är fria radikaler ofta förknippade med uppkomsten av rynkor, förlust av hudens elasticitet och håravfall. Läs också: Känna till behovet av fiber per dag och maten som är källan

Hur man äter brunt riskli

Brunt riskli från riskvarnar måste förädlas direkt till vissa livsmedel. Anledningen är att färskt kli kan skadas snabbt eftersom det innehåller fria fettsyror (ALB) som kan öka i takt med den längre lagringen utan någon bearbetning först. Riskliskador kännetecknas av uppkomsten av en härsken lukt i detta bruna rispulver. För att hålla det i bra kvalitet måste därför riskli rostas först om man vill att det ska lagras, även om lagringstiden inte kan vara för lång.

Variation av bearbetat brunt riskli

Om det bearbetas på rätt sätt kan brunt riskli vara en utsökt mat och har till och med potential för stora affärsmöjligheter. Speciellt med de otaliga fördelarna det har. Förutom sin råa form som säljs i stor utsträckning online, kan brunt riskli också bearbetas till olika typer av bearbetade livsmedel och drycker. Risklipulver kan användas till många saker, såsom:
  • Gjorde en dryck som liknar mjölk genom att brygga den med varmt vatten
  • Gjorde nudlar eller pasta genom att göra brunt risklimjöl som ersättning för en del av mjölet
  • Vitt bröd görs genom att använda brunt risklimjöl som ersättning för en del av mjölet.
Tillsats av riskli till vissa livsmedel kommer att förändra livsmedlets fysiska form. På vitt bröd, till exempel, kommer konsistensen att likna fullkornsbröd med den distinkta färgen och aromen av brunt riskli. Läs också: Hälsosam mat som är bra för kroppen och viktig att känna till

Hälsosam NoteQ

Brunt riskli kan också blandas i andra livsmedelsingredienser. Med en notering kan tillsatsen av brunt riskli till vissa livsmedelsingredienser förändra matens fysiska form. Bröd av till exempel brunt riskli. Konsistensen på detta bröd kommer att likna fullkornsbröd med en distinkt färg och arom av brunt riskli. Om du vill konsultera en läkare direkt kan duchatta läkare på SehatQ familjehälsa-appen.

Ladda ner appen nu på Google Play och Apple Store.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found