Förutom bitter honung, Andra typer som vit honung är inte mindre näringsrika för kroppen. Inte nog med det, många använder vit honung för traditionell medicin eller bara för att ge näring åt kroppen. Till skillnad från andra honungar har vit honung en mjukare smak. Vit honung kommer från blommor som salvia, alfalfa, eldgräs och klöver. Dessutom finns det typer av vit honung som är ovanligare än kiaweträdet på Hawaii. Vanligtvis bearbetas honung från Hawaii med en krämig konsistens så att den kan konsumeras som smör.
Fördelar med vit honung för hälsan
Även om namnet är vit honung, men färgen är inte riktigt klar som vatten. Några av hälsofördelarna med vit honung är: 1. Källa till antioxidanter
Honung är onekligen en källa till antioxidanter i form av flavonoider och fenoler. Vit honung innehåller antioxidanter som kan hjälpa till att skydda kroppen från skador orsakade av fria radikaler. Inte nog med det, enligt forskning är det känt att polyfenolhalten i vit honung också kan förebygga risken för hjärtsjukdomar. Det vill säga att vit honung kan vara ett hälsosammare alternativ än socker. 2. Att övervinna hosta
Vit honung kan också hjälpa mot hosta och halsbränna. Tricket kan konsumeras direkt eller blandas i varmt te. Honung hjälper till att lätt avlägsna slem. I en studie i Journal of Complementary and Alternative Medicine har honung egenskaper som är lika effektiva som dextrometorpan som hostmediciner på marknaden. 3. Att övervinna sår
Sedan länge har honung använts för att behandla sår genom att applicera den på huden. Faktum är att det finns många hudvårdsprodukter som också använder honung som huvudingrediens. Detta händer eftersom vit honung kan döda bakterier och svampar som orsakar infektion. 4. Att övervinna matsmältningsproblem
Vit honung kan också övervinna matsmältningsproblem som diarré. Du kan göra detta genom att konsumera 1-2 teskedar vit honung på fastande mage. Forskning relaterad till detta utvecklas fortfarande. 5. Öka immuniteten
När du är sjuk eller känner för mycket aktivitet kan vit honung också vara ett alternativ för att öka immuniteten. Således kommer en person inte att vara mottaglig för sjukdomar orsakade av virus eller bakterier. Tänk på att honung inte bör konsumeras av barn under 1 år eftersom det kan orsaka botulism. Dessutom bör personer med immunproblem också ta reda på om det är säkert att konsumera honung eftersom det finns risk att uppleva illamående, kräkningar och feber. [[Relaterad artikel]] Skillnaden med annan honung
Honungens färg och smak varierar beroende på nektarkällan som bina besöker. Faktum är att det finns hundratals typer av honung med sina respektive färger och egenskaper. Vit honung har vanligtvis en mildare smak än mörk honung. Honung kan bearbetas med en lång process eller hållas naturlig (rå honung). Vid bearbetning görs till exempel Kiawe-honung från Hawaii för att kristallisera och ha en krämig konsistens. Dessutom kan andra typer av vit honung också konsumeras på olika sätt. Börjar från att dricka direkt, används som en blandning av drycker, en ersättning för socker och många fler. Vanligtvis när honung används som sockerersättning kommer det också att påverka konsistensen. Oavsett hur du äter det har vit honung och andra typer av honung en myriad av hälsofördelar.
