Cayennepepparälskare är inte nöjda om de måste äta utan en kryddig känsla. Dessutom har medicinskt cayennepeppar länge använts som en del av alternativ eller örtmedicin. Fördelarna med cayennepeppar varierar, från att sänka blodtrycket till att dämpa hunger. Men överdriv inte med cayennepeppar eftersom det kan orsaka magbesvär. Människor som tar blodtryckskontroll läkemedel bör också rådgöra innan de äter stora mängder cayennepeppar.
Näringsinnehållet i cayennepeppar
Inte bara bra för hälsan, cayennepeppar används också populärt som en matlagningskrydda. Näringsinnehållet i en matsked (5 gram) cayennepeppar är:
- Kalorier: 17
- Fett: 1 gram
- Kolhydrater: 3 gram
- Fiber: 1,4 gram
- Protein: 0,6 gram
- Vitamin A: 44% RDA
- Vitamin E: 8% RDA
- Vitamin C: 7% RDA
- Vitamin B6: 6% RDA
- Vitamin K: 5% RDA
- Mangan: 5% RDA
- Kalium: 3% RDA
- Riboflavin: 3% RDA
[[Relaterad artikel]]
Fördelar med cayennepeppar för hälsan
Cayennepeppar innehåller
capsaicin vilket gör det effektivt för hälsan. Detta ämne är också det som gör den kryddig. Ju högre innehåll
capsaicin, det blir kryddigare. Här är fördelarna med cayennepeppar för hälsan:
1. Bra för matsmältningssystemet
Cayennepeppar kan underlätta matsmältningssystemet Komponenterna i cayennepeppar kan hjälpa till att skydda matsmältningen från infektioner, maximera produktionen av matsmältningsjuicer och hjälpa distributionen av enzymer till magen. Detta görs genom att stimulera nerverna i buken för att skydda dem från skador. Många tror att kryddig mat som innehåller cayennepeppar kan orsaka magsår. Det finns dock studier som säger något annat. Innehåll
capsaicin i cayennepeppar hjälper till att minska risken för magsår. Men ha inte bråttom att bestämma dig för att konsumera cayennepeppar om du har en historia av sår/gastrit, risken för matsmältningsproblem bör fortfarande vara ett bekymmer.
2. Bra för kroppens ämnesomsättning
Innehåll
capsaicin i cayennepeppar hjälper till att maximera kaloriförbränningen. Denna process kallas
diet-inducerad termogenes som hjälper till att maximera ens ämnesomsättning. I en studie, personer som åt frukost innehållande
capsaicin bränner 51 % fler kalorier än de som inte äter dem. Men om detta görs kontinuerligt på lång sikt kommer kroppen att anpassa sig till dess effekter så att kaloriförbränningen inte längre är densamma.
3. Minska aptiten
Intressant nog kan cayennepeppar hjälpa till att minska aptiten samtidigt som du känner dig mätt längre. I en studie tros fördelarna med cayennepeppar vara nära relaterade till dess effekt på att minska produktionen av hormonet ghrelin. Forskning visar att människor som konsumerar
capsaicin visat sig äta mindre under dagen jämfört med de som inte gör det. Mer specifikt människor som tar kosttillskott
capsaicin äter 10% mindre, medan de som dricker
capsaicin äta 16% mindre.
4. Möjlighet att sänka blodtrycket
Innehåll
capsaicin Cayennepeppar har potential att sänka blodtrycket. I laboratorietester på möss bidrog långvarig konsumtion av cayennepeppar till att sänka blodtrycket. I en annan studie bevisades det också
capsaicin hjälper till att slappna av blodkärlen hos grisar och sänker deras blodtryck. Det behövs dock fortsatt forskning på människor.
5. Möjlighet att lindra smärta
Capsaicin Har förmågan att lindra smärta när den appliceras direkt på huden. Detta hände pga
capsaicin minskar substans P, en liten proteinmolekyl som signalerar smärta till hjärnan. Ju mindre substans P som produceras, kan smärtsignalerna inte längre nå hjärnan. I allmänhet krämer som innehåller
capsaicin används för att behandla ledvärk, postoperativ smärta eller nervproblem. Men applicera inte denna kräm på öppna sår.
6. Potential att bota psoriasis
Capsaicin i cayennepeppar kan dölja psoriasis Autoimmuna sjukdomar som psoriasis kan inte behandlas. Däremot krämer med
capsaicin sägs kunna behandla smärta och dölja sår orsakade av psoriasis. I en studie visade psoriasispatienter som fick ett aktuellt läkemedel innehållande
capsaicin känner att klåda, rodnad och torr hud minskar mycket. Det är också relaterat till produktionen av ämnet P i kroppen.
7. Möjlighet att minska cancerrisken
Innehåll
capsaicin Cayennepeppar kan minska risken för cancer. Detta ämne kan hjälpa till att bromsa tillväxten av cancerceller. Faktum är att cancerceller kan bekämpas i fallet med prostata-, bukspottkörtel- och hudcancer. Men dessa lovande fynd behöver fortfarande mer forskning. Hittills har forskningen bara byggt på laboratorieförsök och försök på djur. Medan effekten på människor fortfarande inte granskas ytterligare. [[Relaterad artikel]]
Anteckningar från SehatQ
Även om fördelarna med cayennepeppar är många, bör du inte konsumera det överdrivet på en gång. Detta kan orsaka orolig mage. Dessutom bör personer som tar blodtryckssänkande läkemedel och blodförtunnande läkemedel också konsultera en läkare innan de använder krämer som innehåller
capsaicin. För att diskutera mer om fördelarna
capsaicin för hälsan till vilken nivå av cayennepeppar är säker att konsumera,
fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på
App Store och Google Play.