Hälsa

Fördelarna med bananchips och hur man gör det till ett hälsosamt mellanmål

Bananchips är ett perfekt mellanmål att njuta av till te eller kaffe på eftermiddagen. Precis som den ursprungliga frukten visar det sig att det finns ett antal fördelar som du kan få av att äta bananchips. Dessa fördelar kan inte separeras från näringsinnehållet i den.

Näringsinnehåll i bananchips

Även om det har gått igenom flera bearbetningsprocesser har bananchips fortfarande ett visst näringsinnehåll i sig. Men detta näringsinnehåll är verkligen mycket mindre jämfört med obearbetade bananer. Följande är näringsinnehållet som du kan få från att konsumera 1 kopp (72 gram) bananchips enligt United States Food and Drug Administration (FDA):
  • Kalorier: 374 kalorier
  • Protein: 16 gram
  • Kolhydrater: 42 gram
  • Fiber: 5,5 gram
  • Socker: 25 gram
  • Totalt fett: 25 gram
  • Mättat fett: 21 gram
  • Kalium: 8% av den dagliga mängd som kroppen behöver
  • Vitamin B6: 11% av den dagliga mängden som kroppen behöver
Även om det innehåller en mängd olika näringsämnen, har överskott av bananchips potential att ha en negativ inverkan på din hälsa. Denna dåliga påverkan kan inte skiljas från det höga innehållet av kalorier, socker och fett i bananchips.

Fördelar med att äta bananchips

Näringsinnehållet i bananchips är inte lika stort som obearbetad frukt. Det finns dock fortfarande ett antal fördelar som du kan få av att äta detta ena mellanmål. Om du gör dina egna bananchips kan mängden tillsatt socker anpassas efter individuella smakpreferenser och hälsoförhållanden. Bananchips kan vara ett nyttigare alternativ till potatischips. Enligt FDA-data har bananchips mer fiberinnehåll. Fiberinnehållet i potatischips är känt för att vara mer än 1 gram, medan potatis bara innehåller 0,6 gram fiber. Även om mängden är relativt liten kan fiberinnehållet i bananchips hjälpa dig att känna dig mätt längre efter att ha ätit. Detta passar säkert för dig som vill gå ner i vikt. En studie visar att ökat fiberintag gör viktminskning på en kaloribegränsad diet mer framgångsrik. Dessutom är natriumhalten i bananchips vanligtvis lägre än andra chips. I kombination med kaliuminnehållet i dem kan bananchips hjälpa till att sänka högt blodtryck. De potentiella fördelarna beror dock på hur processen går till för att bearbeta bananer till chips. Om de bearbetas genom stekning, tillsats av mycket socker eller andra konstgjorda sötningsmedel, kommer de bananchips du äter sannolikt inte att ge några fördelar för din hälsa.

Biverkningar av att äta bananchips

Jämfört med fördelarna kan överskottskonsumtion av bananchips ha en dålig effekt på din hälsa. Förpackade bananchips som säljs på marknaden bearbetas vanligtvis genom fritering. Denna bearbetningsmetod gör att detta mellanmål har en hög halt av mättat fett. Det höga innehållet av mättat fett i bananchips har potential att öka risken för hjärtsjukdomar. Dessutom lägger tillverkare av förpackade bananchips vanligtvis till sötningsmedel som socker, sirap eller honung i sina produkter. Detta gör bananchips till ett mellanmål med hög sockerhalt. Att konsumera för mycket socker har potential att orsaka en mängd allvarliga hälsoproblem. För dig som har vissa allergier kan att äta bananchips utlösa symtom som klåda runt mun, ansikte, läppar, tunga och svalg. Om du upplever en allergisk reaktion efter att ha konsumerat bananchips, kontakta omedelbart ditt tillstånd med din läkare för behandling.

Enkelt sätt att göra nyttiga bananchips

För att undvika hälsoriskerna bör du göra dina egna bananchips hemma. På så sätt kan du kontrollera ingredienserna som används för att göra bananchips. För att hålla fetthalten i bananchips låg, bearbeta dem genom att baka eller torka dem. För att torka bananer kan du använda air fryer . Under tiden är ugnen rätt val om du vill göra bananchips genom att baka. Här är ett enkelt sätt att göra hälsosamma bananchips i ugnen:
  1. Välj bananer som inte är för mogna. Om den är övermogen kommer bananens mjuka konsistens att göra den oregelbunden i formen när den gräddas.
  2. Skiva bananen tunt i en oval form.
  3. Lägg de skivade bananerna på plåten. Glöm inte att klä bakplåten med bakplåtspapper innan.
  4. För att vara hälsosammare behöver du inte tillsätta socker. Byt ut mot citronsaft, kanelpulver eller dina favoritkryddor för att göra det ännu mer utsökt.
  5. Grädda i 200 grader i ca 1 timme
  6. Ta ut pannan, vänd bananskivorna. Sätt tillbaka den i ugnen och grädda i ytterligare 30 minuter
[[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Bananchips är ett mellanmål som har fördelar, så länge det är rätt bearbetat. Om det går igenom många processer som stekning, tillsatt socker eller andra sötningsmedel, är det mer sannolikt att bananchips orsakar allvarliga hälsoproblem. Ni som är allergiska mot bananer rekommenderas att undvika detta ena mellanmål. Om du upplever en allergisk reaktion efter att ha konsumerat bananchips, kontakta omedelbart en läkare för behandling. För att diskutera mer om bananchips, deras fördelar och dåliga effekter på din hälsa, fråga läkaren direkt i SehatQ-hälsoappen. Ladda ner nu på App Store och Google Play .
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found