För att genomföra en hälsosam livsstil är antioxidantmolekyler en av de primadonnor som eftersträvas från hälsosam mat. Näringsämnen som har antioxidantegenskaper finns också i tilläggsform. Ska eller inte, ja, ta antioxidanttillskott?
Antioxidanttillskott, ska de konsumeras?
Som namnet antyder är antioxidanttillskott kosttillskott som innehåller koncentrerade antioxidantmolekyler. Antioxidantmolekyler är näringsämnen som har förmågan att kontrollera överskott av fria radikaler. Fria radikaler kan bildas naturligt när vi tränar och när kroppen smälter mat. Fria radikaler kan också komma utifrån kroppen, som exponering för solljus, föroreningar i luften, cigarettrök och kemikalier som bekämpningsmedel. Okontrollerade fria radikaler i kroppen kan orsaka ett problem som kallas oxidativ stress. Oxidativ stress kan utlösa cellskador, hudens åldrande och risken för sjukdomar som cancer. Det finns många typer av näringsämnen som är antioxidanter. Antioxidanttillskott innehåller vanligtvis 70–1,60 % av det dagliga behovet av näringsämnen som framhävs i kosttillskottsprodukter. Några antioxidanttillskott som du ofta hittar, nämligen:
- Betakaroten
- Lutein
- Lykopen
- Selen
- Vitamin A
- C-vitamin
- Vitamin E
Selen är ett mineral som har antioxidanteffekter och logiskt sett kan antioxidanttillskott hjälpa kroppen att kontrollera fria radikaler. Däremot kan överdriven användning och inte som rekommenderat slå tillbaka och orsaka hälsoproblem.
Farorna med antioxidanttillskott om de konsumeras i överskott
Om du inte är försiktig med att konsumera det finns det flera risker med antioxidanttillskott som kan slå tillbaka:
1. Potentiellt öka risken för cancer
Även om antioxidantmolekyler är viktiga för att kontrollera fria radikaler som utlöser sjukdomar som cancer, har en del metastudier till och med visat att antioxidanttillskott inte har någon förebyggande effekt mot cancer. Faktiskt i en metastudie publicerad i tidskriften
Näring och cancer, ökar betakarotentillskott risken för blåscancer såväl som lungcancer hos rökare. Undantaget är selentillskott, vilket kan sänka cancerrisken hos individer som har brist på detta mineral. Ändå behövs ytterligare studier om fördelarna med selentillskott.
2. Risk för att sänka prestationsförmågan vid fysisk träning
Flera studier har funnit att antioxidanttillskott (särskilt vitamin C och E) kan störa kroppens förmåga att anpassa sig till träning. Antioxidanttillskott riskerar också att minska hälsofördelarna med träning.
3. Risk för att orsaka defekter hos fostret
Vitamin A är ett viktigt näringsämne för fostrets utveckling. Höga doser av vitamin A (som från kosttillskott) kan dock öka risken för fosterskador. Höga doser av vitamin A-tillskott rekommenderas inte för gravida kvinnor, förutom i områden där befolkningen är benägen att få brist på vitamin A. Rådgör med din läkare angående de tillskott du vill ta, inklusive om du är gravid eller ammande.
Hur är det med C-vitamintillskott?
Medan andra antioxidanttillskott kanske inte rekommenderas för konsumtion, är C-vitamintillskott ett undantag. Det finns flera potentiella fördelar som kan erhållas vid doser som inte är överdrivna. Fördelarna med C-vitamintillskott, till exempel:
- Förhindra förkylningar
- Kontrollera blodtryck och hjärtsjukdomar
- Minska risken för kronisk sjukdom
- Möjlighet att sänka urinsyranivåerna
- Förhindrar järnbrist
- Öka uthålligheten
- Behåll minne och tankeförmåga
Även om C-vitamintillskott har potentiella fördelar, bör du fortfarande rådgöra med din läkare innan du tar dem.
Källa till naturliga antioxidanter som kan konsumeras
Att få i sig antioxidanter från hälsosam mat är säkert säkrare och har mer positiva effekter på kroppen. Livsmedel av vegetabiliskt ursprung innehåller högre halter av antioxidantmolekyler. Nivåerna av antioxidanter i varje mat kommer också att variera. Vissa vegetabiliska livsmedel som är källor till naturliga antioxidanter, nämligen:
- Grönsaker: Broccoli, paprika, spenat, grönkål
- Frukt: Apelsiner, äpplen, blåbär, jordgubbar, vindruvor
- Fullkorn: Havre, quinoa, brunt ris
- Bönor: Pintobönor och kidneybönor
- Nötter: Valnötter och mandlar
- Drycker: Kaffe och te
- Annan mat: mörk choklad
Broccoli är en naturlig källa till antioxidanter [[relaterade artiklar]]
Anteckningar från SehatQ
Antioxidanttillskott kan vara nyttiga och hälsosamma, men kan vara skadliga för kroppen om de inte konsumeras klokt. Överdriven användning av antioxidanttillskott kan slå tillbaka på hälsan och öka risken för vissa sjukdomar, från cancer till fosterskada. Rådgör alltid med en läkare om du vill ta några tillskott, inklusive antioxidanttillskott. Att få antioxidantmolekyler från hälsosam mat är mer rekommenderat.
Selen är ett mineral som har antioxidanteffekter och logiskt sett kan antioxidanttillskott hjälpa kroppen att kontrollera fria radikaler. Däremot kan överdriven användning och inte som rekommenderat slå tillbaka och orsaka hälsoproblem. 
Broccoli är en naturlig källa till antioxidanter [[relaterade artiklar]] 
