Hälsa

Finns det verkligen livsmedel som orsakar leukemi? Detta är förklaringen

Vissa livsmedel tros orsaka cancerceller att dyka upp i kroppen, såsom tjocktarmscancer till bröstcancer. Finns det då livsmedel som orsakar leukemi eller blodcancer? Leukemi är en typ av cancer som uppstår i blodet eller benmärgen, som producerar sina egna blodkroppar. Leukemi uppstår särskilt när benmärgen bildar för många vita blodkroppar, även kända som leukocyter. Blodcancer förekommer vanligtvis hos personer över 55 år, men är inte ovanligt hos barn under 15 år. Det finns många typer av leukemi, och behandlingen kommer att bero på typen av cancer och din allmänna hälsa.

Matfakta och myter som orsakar leukemi

Mat orsakar inte nödvändigtvis cancer samt orsakar en ökning av kolesterol i blodet. Forskning visar dock att det finns vissa livsmedel som kan öka risken för att utveckla cancer. Även om det inte finns några bevis för att mat orsakar leukemi, bör du ändå vara uppmärksam på konsumtionen av följande två typer av mat.

1. Socker och raffinerade kolhydrater

Bearbetade livsmedel som är höga i socker och låg fetthalt tros vara associerade med uppkomsten av cancerceller, särskilt mag-, bröst- och kolorektal cancer. Men socker kategoriseras inte automatiskt som ett livsmedel som orsakar leukemi. Enligt Blood Cancer Sufferers Community, Leukemia and Lymphoma Society är socker i princip mat för alla celler i kroppen, både friska celler och cancerceller. Socker, inklusive de som erhålls från kolhydrater, är en källa till bränsle för kroppsceller att utföra aktiviteter. Men att undvika sockerkonsumtion kommer inte att göra att cancerceller automatiskt svälter och dör. Anledningen är att cancerceller kommer att producera energi från fett och protein som också kommer att förändra den totala kolhydratmetabolismen. Även om socker inte är bevisat vara ett leukemiframkallande livsmedel, vore det mycket bra om du fortfarande begränsar ditt sockerintag för att förebygga andra sjukdomar, som diabetes och hjärtinfarkt. American Heart Association (AHA) rekommenderar att du inte konsumerar mer än 6-9 teskedar socker per dag, ännu mindre om du har riskfaktorer för diabetes.

2. Processat kött

Processat kött har länge varit känt som ett cancerframkallande ämne eller ämne som kan orsaka cancer och detta har bekräftats av The International Agency for Research on Cancer (IARC). IARC drar slutsatsen att bearbetat kött verkligen kan öka din risk att utveckla cancer, särskilt kolorektal cancer. Vad som menas med bearbetat kött i sig är kött som har bearbetats för att stärka smaken och förlänga hållbarheten, till exempel saltat, renat eller rökt. Varmkorv, skinka, bacon, salami och rökt nötkött är exempel på processat kött som du bör undvika. För tre dollar bör du också begränsa konsumtionen av rött kött, som nötkött, get och fläsk, till 340-510 gram per vecka. Kött ska inte heller förädlas genom att brännas (t.ex. göras till satay) eller rökas, utan genom att stekas först. Ett annat alternativ är att ersätta rött kött med andra, hälsosammare proteinkällor, som ägg, kyckling, lättmjölk eller jordnötssmör. Glöm inte att äta mer grönsaker och frukt och anta en hälsosam och balanserad kost. Men återigen kan bearbetat kött inte kategoriseras som ett livsmedel som orsakar leukemi. Vad är det då som egentligen orsakar uppkomsten av blodcancerceller hos en person?

Orsaker till leukemi

Hittills har forskare inte kunnat fastställa orsaken till leukemi. Vetenskapens värld kan bara konstatera att blodcancer kan utvecklas på grund av en kombination av genetiska faktorer och förekomsten av vissa riskfaktorer hos den drabbade. Riskfaktorerna i fråga är:

1. Ättlingar

När en familjemedlem har eller för närvarande upplever leukemi, kan samma tillstånd hända dig.

2. Genetiska störningar

Förekomsten av onormala gener, till exempel hos patienter med Downs syndrom, kan också göra en person mer mottaglig för att utveckla leukemi senare i livet.

3. Har du någonsin genomgått cancerbehandling?

Personer som har genomgått kemoterapi eller strålbehandling har större chans att utveckla vissa typer av leukemi.

4. Exponering för farliga kemikalier

Exponering för giftiga kemikalier, såsom bensen, som finns i eldningsolja i den kemiska industrin, ökar risken för att utveckla blodcancerceller i benmärgen.

5. Rökning

Tro det eller ej, rökning kan öka risken för att utveckla en typ av blodcancer, nämligen myelogen leukemi. [[relaterade artiklar]] Leukemi kan dock uppstå även om en person inte har ovanstående riskfaktorer. Du kan dock minimera det genom att undvika riskfaktorer som kan förebyggas, såsom rökning och exponering för skadliga kemikalier.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found