Potatis är en av de grönsaker som ofta konsumeras av indonesiska människor. Förutom att stekas eller kokas, visste du att potatis kan förädlas till juice? Faktum är att fördelarna med potatisjuice anses vara bra för hälsan på grund av dess rikliga näringsinnehåll.
Hälsofördelar med potatisjuice
Från protein, kalcium, järn, vitamin C, till magnesium. Potatisens olika näringsinnehåll gör den till en av de nyttigaste grönsakerna. När det görs till juice förblir fördelarna desamma.
1. Hög näring
Fördelarna med potatisjuice kan inte skiljas från dess näringsinnehåll. I 100 gram kokt potatis med skalet finns det olika näringsinnehåll:
- Kalorier: 94
- Fett: 0,15 gram
- Kolesterol: 0 gram
- Kolhydrater: 21,08 gram
- Kostfiber: 2,1 gram
- Protein: 2,10 gram
- Kalcium: 10 milligram
- Järn: 0,64 gram
- Magnesium: 27 milligram
- Fosfor: 75 milligram
- Kalium: 544 milligram
- Vitamin C: 12,6 milligram
- Vitamin B6: 0,211 milligram
- Folat: 38 mikrogram.
2. Boosta immunförsvaret
Potatisjuice innehåller vitamin C, ett näringsämne som kan förebygga olika infektioner och stärka kroppens immunförsvar. Det är därför det tros stärka ditt immunförsvar att konsumera potatisjuice regelbundet.
3. Öka energin
En kopp potatisjuice innehåller 40 procent av den dagliga RDA av vitamin B1, vitamin B3 och en liten mängd vitamin B2. Olika sorters B-vitaminer kan hjälpa kroppen att bryta ner kolhydrater till glukos så att kroppens energi bibehålls. Inte bara det, en serie B-vitaminer som finns i potatisjuice kan också ge näring åt funktionen hos hjärnan, nervsystemet, huden och levern.
4. Innehåller högt kalium
Potatis är en av de grönsaker som innehåller högst kalium. En potatis innehåller redan 1 467 milligram kalium, motsvarande 31 procent av det dagliga RDA. Kalium är en elektrolyt som kan reglera vätskor i kroppen och stödja muskelfunktionen. Dessutom kan detta mineral också hjälpa njurarna att filtrera blodtillförseln.
5. Påskynda sårläkningsprocessen
Potatisjuice innehåller mycket C-vitamin. Förutom att kunna bekämpa infektioner och stärka immunförsvaret kan C-vitamin också påskynda sårläkningsprocessen och återställandet av kroppsvävnader.
6. Att övervinna förstoppning
Potatisjuice tros övervinna förstoppning När förstoppning slår till, försök att äta mat som innehåller mycket fiber, såsom potatis. Fiber är en förening som kan övervinna förstoppning och rena vårt matsmältningssystem. Drick potatisjuice med fruktköttet för att lindra symtom på förstoppning och rena matsmältningssystemet.
7. Hög källa till kalcium
Brist på kalcium kan störa blodkoaguleringsprocessen, hota benhälsan och försvaga tänderna. För att förhindra dessa problem, ät mat som innehåller kalcium som potatis. Du kan också konsumera potatisjuice som ett sätt att tillgodose ditt dagliga kalciumbehov.
8. Förebygga cancer
En studie från 2016 konstaterade att olika typer av potatis har anticancerföreningar. Studien visar att tillväxten av cancerceller kan hämmas genom att äta potatis. Dessutom innehåller potatis också kemiska föreningar som kallas glykoalkaloider som är antitumör.
9. Förebygga hjärt-kärlsjukdomar
Nästa fördel med potatisjuice är att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Potatis innehåller antioxidanter och antiinflammatoriska medel som kan förhindra blockering av hjärtats blodkärl och förbättra hjärthälsa.
10. Hjälp till att gå ner i vikt
C-vitaminet i potatisjuice har många användningsområden. Det stärker inte bara immunförsvaret och förhindrar infektioner. Forskning visar att C-vitamin också kan öka kroppens ämnesomsättning och tros hjälpa till att gå ner i vikt. Att dricka potatisjuice efter en måltid anses hämma produktionen av hungerhormoner (ghrelin och leptin) så att du inte äter för mycket. [[relaterade artiklar]] Det är de olika hälsofördelarna med potatisjuice som inte bör underskattas. Förutom att dricka fruktjuicer skadar det aldrig att prova potatisjuice som innehåller rikligt med näringsämnen. För dig som vill ställa frågor om hälsoproblem, fråga en läkare på SehatQ familjehälsoapplikation gratis. Ladda ner den på App Store eller Google Play nu!
Fördelarna med potatisjuice kan inte skiljas från dess näringsinnehåll. I 100 gram kokt potatis med skalet finns det olika näringsinnehåll: 
Potatisjuice tros övervinna förstoppning När förstoppning slår till, försök att äta mat som innehåller mycket fiber, såsom potatis. Fiber är en förening som kan övervinna förstoppning och rena vårt matsmältningssystem. Drick potatisjuice med fruktköttet för att lindra symtom på förstoppning och rena matsmältningssystemet. 
