Natriumklorid eller NaCl, mer känd som salt. Denna förening är oorganisk, vilket betyder att den bildas av natrium och klorid som bildar vita kristaller. Kroppen behöver NaCl-intag i lämpliga portioner, inte för mycket eller för lite. Funktionen av natriumklorid är mycket viktig för kroppen, med början från att absorbera näringsämnen. Inte bara det, denna förening spelar också en roll för att kontrollera blodtrycket.
Natriumkloridens funktion för kroppen
Innan vi diskuterar funktioner och fördelar
natriumklorid, Särskilj först betydelsen av natrium och salt. Natrium är en typ av mineral och näringsämnen som förekommer naturligt. Några exempel på livsmedel som färska grönsaker,
baljväxter, och frukter har natrium. Medan salt är en typ av natriumintag som är 75-90% erhållen från mat. I allmänhet är andelen salt en kombination av 40% natrium och 60% klorid. Natriumkloridens roll för kroppen är mycket viktig, inklusive för:
1. Näringsupptag
Både natrium och klorid spelar båda en viktig roll i den mänskliga tunntarmen. Med natrium kan kroppen mer optimalt absorbera klorid, socker, vatten och proteinbildande aminosyror. Dessutom hjälper klorid i form av saltsyra också matsmältningsprocessen. Processen för absorption av näringsämnen kan vara mer optimal.
2. Behåll energi
Mineraler som natrium och kalium är typer av elektrolyter som finns i och utanför kroppens celler. Balansen mellan de två partiklarna spelar en viktig roll för hur kroppens celler hanterar energi. Inte bara det,
natriumklorid hjälper också processen med muskelsammandragning, skickar nervsignaler till hjärnan, för att hjärnans funktion.
3. Behåll blodtrycket
För att reglera natriumnivåerna i kroppen arbetar njurarna, hjärnan och binjurarna tillsammans. Närvaron av kemiska signaler ger kommandon till njurarna att hantera vätska, både kvarhålla och utsöndra den genom urinen. När natriumnivån i blodet är för hög kommer hjärnan att signalera njurarna att utsöndra mer vatten i blodcirkulationen. Således kommer blodvolymen och trycket att öka. Under tiden, när det finns brist på natrium, betyder det att mindre vätska absorberas i blodomloppet. Som ett resultat blir blodtrycket lägre.
Dra nytta av natriumklorid
Lägger smak till maten Några av fördelarna med natriumklorid är att:
Nästan alla typer av kök använder salt som en del av receptet. Faktum är att salt också spelar en roll för att få fram matens naturliga färg så att den ser mer lockande ut. Inte bara som krydda, salt kan också vara ett naturligt konserveringsmedel så att maten inte lätt skadas. Det är därför salt ofta används för att blötlägga kött innan tillagning.
saltvatten) för att göra den mjukare.
Andra funktioner av
natriumklorid är för hushållens behov. Till exempel, som en ingrediens i rengöring av köksredskap, förhindrar uppkomsten av mögel, tar också bort fläckar.
I den medicinska världen, när en läkare ordinerar behandling med salt, betyder det att natriumklorid används. När NaCl blandas med vatten bildas det
saltlösningar. Använda sig av
saltlösning medicinskt är att:
- Intravenösa vätskor för att behandla uttorkning och elektrolytobalans
- Injektion av koksaltlösning för att skölja katetern eller intravenösa vätskor efter användning
- Nässpolning för att lindra andningen och fukta näshålan
- Rengör såret så att det blir sterilt
- Ögondroppar för att behandla röda eller torra ögon
- Inandning natriumklorid att provocera förekomsten av slem så att den kan avlägsnas
Användning av NaCl för medicinska behov bör endast göras i samråd med en läkare. Olika typer av vätskor, förhållandet mellan natriumklorid och vatten kommer att vara olika. Dessutom kan de typer av vätskor som används för olika ändamål också innehålla ytterligare kemikalier och andra föreningar.
Finns det några biverkningar?
I allmänhet,
natriumklorid ofarlig för kroppen. Däremot blir det förstås problematiskt om det är för mycket eller för lite. Här är förklaringen:
Att konsumera för mycket natrium kan leda till högt blodtryck vilket naturligtvis ökar risken för att utveckla hjärt- och njursjukdomar. Dessutom kommer kroppen att svara genom att hålla kvar vatten, vilket resulterar i vätskeretention. Det mest synliga symtomet är svullnad av vissa delar av kroppen. Inte bara det, överskott av natriumklorid kan också orsaka att en person blir uttorkad.
Medan en brist eller för lite natrium kan innebära ett tillstånd av hyponatremi. Orsakerna varierar, allt från att dricka för mycket vatten, illamående och kräkningar under lång tid, att ta vätskedrivande läkemedel, njursjukdomar, till hormonella problem. Denna risk kan även uppstå hos idrottare som genomgår högintensiv träning utan att ersätta elektrolyt- och vätskebehov ordentligt. Helst är det rekommenderade dagliga natriumintaget inte mer än 2 300 milligram. Du kan förhindra överskott av natrium genom att undvika högt bearbetade livsmedel. Kontrollera alltid förpackningsetiketten innan du konsumerar den. Byt även ut konsumtionen av frysta livsmedel eller med konserveringsmedel med hälsosam salt mat. Men naturligtvis kan den ideala mängden natriumintag skilja sig från en person till en annan. Faktorer som också avgör från ålder, kön till medicinska tillstånd måste också beaktas. [[Relaterad artikel]]
Anteckningar från SehatQ
För den som vill genomgå en lågnatriumdiet måste de förstås först rådgöra med experter, både läkare och nutritionister. Känn alltid din kropp innan du försöker ändra ditt intag eller kost. För en ytterligare diskussion om hur mycket natriumintag som är rätt för dig,
fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på
App Store och Google Play.
Lägger smak till maten Några av fördelarna med natriumklorid är att: 
