Hälsa

5 praktiska lunchmenyer för kontoret

För de flesta är lunch på kontoret ett tillfälle att knacka på hjärnan för att svara på frågan "vad åt du idag?". Så om du får slut på idéer för matbeställningar eller är trött på att köpa lunch på food courten runt kontoret kan det vara en bra idé att börja försöka ta med lunch till kontoret. Förutom att spara mer utgifter, är lunchmenyn som du tar med till kontoret säkert mer garanterad för renlighet och kvalitet på maten. Speciellt i tider av en pandemi som denna. Genom att ta med lunch till kontoret bidrar du fortfarande till att förhindra spridning av Covid-19 i arbetsmiljön genom att undvika folksamlingar. Att ta med lunch till kontoret minskar också användningen av kontorsservis som ofta används omväxlande.

Tips måltid förberedelse att ta med lunch till kontoret

Måltidsförberedelser gör det enkelt för dig att ta med lunch till kontoret. Det är inte få som fortfarande känner sig ovilliga att ta med lunch till kontoret. Orsakerna varierar också, från att inte ha tillräckligt med tid att laga mat tidigt på morgonen till att inte ha några lagrade matingredienser att laga. Det finns dock ingen anledning att oroa sig. Du kan spara tid på att förbereda matvaror varje dag genom att först bearbeta och laga alla matmenyer som kommer att konsumeras för nästa vecka. Denna metod kallas i folkmun måltid förberedelse alias måltidsberedning och är perfekt för upptagna arbetare som har lite tid över. Till exempel spenderar du lördag och söndag med att shoppa och förbereder en femrätters lunchmeny att ta med till kontoret från måndag till fredag. Du kan laga flera olika sorters tillbehör i stora omgångar och sedan dela upp portionerna per dag för att göra din lunchmeny mer varierad. När rätten är klar, lägg den i matlådan för att fylla en enda måltid och förvara den i kylen eller frys. Kom ihåg att inte omedelbart sätta varm mat i kylen för att inte skada temperaturen. Efter att ha lagts i matlådan, låt den svalna en stund i rumstemperatur innan du lägger den i lådan frys eller kylskåp. Sedan när arbetsdagen kommer kan du helt enkelt värma upp din lunch hemma innan du lämnar eller värma upp den i den mikrovågsugn kontorsskafferi. [[Relaterad artikel]]

Hälsosamma och praktiska lunchmenyidéer att ta med till kontoret

Även om du bara har en kort tid på dig att äta lunch på kontoret, låt inte de förnödenheter du tar med också vara provisoriska. Se till att din matlåda är fylld med en hälsosam och näringsmässigt balanserad och varierad meny, allt från kolhydrater, proteiner och grönsaker, som följande inspiration.

1. Broccoli och apelsinkyckling (sötsur kyckling)

Kyckling är en bra och enkel källa till animaliskt protein. Samtidigt är broccoli en källa till hög fiber och protein, som också innehåller järn, kalium, kalcium, selen och magnesium, till vitaminerna A, C, E, K och folsyra. För en kolhydratvän kan du para ihop det med brunt ris eller fullkornspasta som är mer mättande än vanligt vitt ris. Du steker helt enkelt broccolibitarna med ostronsås, vitlök, lök och kryddor. Likaså med den sötsurstekta kycklingen. Täck kycklinglårfiléerna med fisksås, sojasås och honung, täck sedan med mjöl och stek tills de är halvkokta. Gör den sötsura såsen genom att sautera sunkist limejuice, ingefära och sesamolja. Förvara såsen i en lufttät behållare, kyl. På natten när du packar matlådan, stek kycklingen tills kycklingen är helt genomstekt och mjölet är klart, täck den sedan med den sötsura såsen. Cha- och wokmenyn innehåller recept som är både praktiska och mångsidiga. Du kan också ersätta detta "par" med andra ingredienser för nästa vecka. Till exempel kan grönsakstillägget ersättas med babykailan, grönkål eller wokade kikärter med en proteintillbehör av dory fiskfilé, skivad nötkött eller korvbitar.

2. Omelettrullar i japansk stil och kokt potatis

Detta menypar kan vara din lunchvän om du vill ha en lunch som inte är komplicerad att inta när du har kort paus. Omelettrulle i japansk stil aka tamagoyaki är ett exempel på ett praktiskt tillbehör med varierat näringsinnehåll. Eftersom du kan lägga till olika fyllningar såsom bitar av morötter, bönor, spenat, till svamp. Morötter är en bra källa till flera vitaminer och mineraler, särskilt biotin, kalium och vitamin A (från betakaroten), K1 (fyllokinon) och B6. Samtidigt är spenat rik på karotenoidantioxidanter, vitamin C, vitamin K, folsyra, järn och kalcium i stora mängder. Som vän kan du servera tamagoyaki med bitar av kokt potatis som har kryddats för att möta kroppens dagliga kolhydratintag. Om du känner att den fortfarande inte mättar kan du lägga till en portion skivad frukt som har frysts tidigare. [[Relaterad artikel]]

3. Räkpasta med pestosås

Om du är uttråkad med riset och tillbehören, försök ta med dig en pastalunch då och då. Ta dock inte med dig färdiga förpackade pastamenyer som säljs i stor utsträckning på marknaden. Gör en pasta med färska ingredienser så att du fortfarande kan få i dig näringsinnehållet för din hälsa. En pestosås är en dipp gjord av färsk basilika, vitlök, citron, pinjenötter (kan ersättas med mandel eller osaltad gräslök), parmesanost och olivolja. Alla dessa ingredienser är ganska hälsosamma, speciellt om du gör din egen istället för att använda pestosås på flaska. Till exempel har olivolja studerats för att förhindra risken för hjärtsjukdomar. I en stor studie tillhörande New England Journal of Medicine, konsumtion av jungfruolja ( extra virgin olivolja ) kan minska risken för hjärtinfarkt, stroke och död i hjärt-kärlsjukdom med upp till 30 procent. Som en proteinkälla, välj typen av protein från skaldjur som räkor. Förutom att vara rik på protein, är räkor också hög i flera vitaminer och mineraler. Att äta räkor kan också förbättra hjärtat och hjärnans hälsa tack vare dess innehåll av omega-3-fettsyror och antioxidanten astaxanthin. Om du inte riktigt gillar räkor kan denna hälsosamma lunch "tillbehör" bytas ut mot bitar av lax, kycklingfilé eller skivad svamp. Tillsätt en portion av denna pestopasta med några skivor vitlöksbröd (toast med vitlök) är salta.

4. Tofu sapo ris och stekt ägg

Vem är inte bekant med denna meny? Sapo tofu är en av de typiska sidrätterna Kinesisk mat som har många fans på grund av dess kompletta innehåll. I en portion tofu sapo kan du få proteinintag från tofu, vitaminer och fibrer från en mängd olika grönsaker och kolhydrater från ris. Du kan också variera fyllningen, oavsett om det är sapo tofu med kyckling, fisk, nötkött eller skaldjur som räkor och bläckfisk. För att inte bli uttråkad snabbt med denna måltidsförberedande meny, separera tofu sapo i flera omgång när du lagar den. Anta att du lägger till den första satsen med kycklingbitar och den andra satsen är fylld med skaldjur. På så sätt kan du få flera varianter av sapo tofu-menyn i en matlagning för en veckas lunch. Om du behöver en torr tillbehör kan sapo tofu kombineras med en omelett eller stekt ägg.

5. Krispigt stekt dory i tartarsås

Eftersom det är praktiskt kan helstekta tillbehör vara en av dina stöttepelare lunchmenyer att ta med till kontoret. Men inte bara därför. Dory är en typ av havsfisk som är mycket näringsrik. Denna fisk innehåller protein, omega-3 och omega-6 fettsyror, B-komplex vitaminer, vitamin A, E, H, K och D, betakaroten, till fosfor. Efter att du har marinerat filéerna och pudrat dem i mjöl kan du halvsteka dem först innan du förvarar dem i frysen som "fryst mat"-fond. Stek fisken kvällen innan eller morgonen innan du åker till jobbet. Likaså tartarsåsen. Du kan göra tartarsåsen på en gång i lösvikt och placera den i en speciell såsflaska, så att den kan användas som dipp till valfritt stekt tillbehör. Komplettera din friterade dory med pommes frites. [[relaterade artiklar]] Vad sägs om dig, är du intresserad av att prova måltidsförberedelser så att du kan ta med lunch till jobbet? Glöm inte att balansera ditt dagliga näringsintag genom att äta färsk frukt och dricka tillräckligt med vatten, OK!
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found