Hälsa

Typer av makromineraler och livsmedel som är deras källor

Kroppen behöver inte bara kolhydrater, fetter och proteiner för att fungera korrekt. Förutom dessa tre makronäringsämnen bör vi inte heller ignorera mineraler. I stort sett finns det två huvudtyper av mineraler, nämligen makromineraler (makromineraler) och mikromineraler (spåra mineraler). Makromineraler är mineraler som kroppen behöver i stora mängder. Å andra sidan, mikro-mineraler du behöver i små mängder. Både makro- och mikromineraler behövs av kroppen i tillräckliga mängder, eftersom de spelar en roll i många metaboliska processer i kroppen. Den här artikeln kommer specifikt att diskutera typerna av makromineraler, såväl som några hälsosamma matkällor som du kan konsumera.

Typer av makromineraler, från kalcium till svavel

Följande mineralämnen ingår som makromineraler, nämligen:

1. Kalcium

Denna typ av mineral kanske redan är mycket bekant för dina öron. Kalcium är det mineral som finns mest i kroppen. Detta makromineral spelar en roll i bildandet av ben, tänder och i regleringen av kemisk kommunikation i hjärnan. Vissa livsmedel rika på kalcium är mjölk, yoghurt, ost, spenat, broccoli, sardiner, fikon, mandel och solrosfrön. Mjölk och ost är källor till mikromineraler.Den dagliga rekommendationen för kalciumkonsumtion är 2,5 gram, för vuxna i åldern 19-50 år.

2. Natrium (natrium)

Förutom kalcium kan natrium också vara den typ av mineral som man ofta hör talas om. Eftersom detta mineral ofta används som en smaksättningsrätt i form av salt. Natrium, i tillräckliga portioner, spelar en roll för att upprätthålla blodvolym och tryck. Dessutom upprätthåller detta mineral även nerv- och muskelfunktion, och hjälper till att balansera vätskor i kroppen. Det rekommenderade dagliga natriumintaget är 2,3 gram per dag. Denna mängd motsvarar 1 tesked bordssalt.

3. Fosfor

Inte bara kalcium som bildar ben, fosfor är också ett mineral som ingår i rörelsen. Dessutom är fosfor också en del av energimolekyler och används i cellmembran. Vissa livsmedel som är en källa till fosfor är lax, nötkött, ostron, äggulor, pumpafrön, parmesan, vitt vetebröd och kalkon.

4. Magnesium

Denna typ av mineral finns i din favoritmat, som mörk choklad och jordnötssmör. Dessutom kan du också hitta magnesium i spenat, sojabönor, makrill, solrosfrön och pumpafrön. Magnesium har ett antal roller för kroppen. Några av dem stöder energiproduktion, syntes av biomolekyler och fungerar som strukturella komponenter i cellmembran och kromosomer. Magnesium spelar också en roll i jonleverans, cellmeddelandeleverans och cellrörelser. Det rekommenderade dagliga intaget av magnesium är 400-420 milligram för män och 310-320 milligram för kvinnor.

5. Kalium (kalium)

Detta mineral är identiskt med innehållet i bananer. Men du kan också få det i lax, spenat, svamp, broccoli, yoghurt, potatis och avokado. Broccoli är en källa till broccoli.Kalium hjälper kroppen att utföra olika funktioner, såsom att upprätthålla blodtrycket, vätskebalansen, syra- och basbalansen samt muskelkontraktion. Dessutom är kalium också involverat i matsmältningssystemet, hjärtfrekvens och nervimpulser. Liksom andra mineraler har kaliumnivåer som är för låga eller till och med överdrivna i kroppen också en negativ effekt. Experter rekommenderar kaliumintag för vuxna så mycket som 3 500-4 700 milligram på en dag.

6. Klorid

Klorid, tillsammans med natrium (natriumklorid), använder du ofta i form av bordssalt. Denna typ av mineral fungerar som en elektrolyt för att upprätthålla balansen mellan kroppsvätskor. Personer i åldern 9-50 år rekommenderas att inte överdriva med klorid. Det maximala dagliga intaget av detta mineral är 3,6 gram för vuxna. Överdriven konsumtion av klorid kan orsaka en ökning av blodtrycket.

7. Svavel

Svavel är också ett viktigt mineral, eftersom det är en komponent i aminosyrorna cystein och metionin. Du kan få denna typ av mineral från olika livsmedel. [[Relaterad artikel]]

Anteckningar från SehatQ

Det är några typer av makromineraler som spelar en viktig roll i hur våra kroppar fungerar. Du kan använda en näringskalkylator från olika tillförlitliga källor för att säkerställa att intaget av dessa mineraler är tillräckligt från maten du konsumerar. På så sätt kan du också minska risken för överkonsumtion, av ovanstående mineraltyper.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found