Bananhorn eller bananbyar är en typ av banan som vanligtvis används för att göra stekta bananer. Denna banan är inte en typ av banan som kan ätas direkt eftersom den tenderar att vara hård. Istället för direkt konsumtion måste bananer först bearbetas genom att koka eller steka innan de kan avnjutas.
Innehållet av bananhorn som är rikt på näringsämnen
Bananhorn är en typ av stor banan. Vid skörd måste groblad som har ett grönt skal och en hård konsistens lämnas i 2-3 veckor innan de kan bearbetas och konsumeras. När den är mogen kommer denna banan att ha en gul hudfärg med rödbruna fläckar längs ytan. I Indonesien bearbetas hornbananer i allmänhet genom stekning med mjöl. Dessutom kan dessa bananer även kokas innan servering. I 100 gram innehåller banans kalorier cirka 120-150 kalorier. Förutom kalorier är andra näringsämnen i bananer:
- Kolhydrater: 30 gram
- Protein: 1,3-1,5 gram
- Fett: 0,2 - 0,3 gram
- Fiber: 2 gram
- Kalium: 450 milligram
- Magnesium: 35-40 milligram
- Järn: 0,5 milligram
- Fosfor: 30 milligram
- Vitamin C: 20 milligram
- Vitamin A: 60 mikrogram
Förutom ovanstående näringsämnen innehåller bananer även andra näringsämnen, såsom B-vitaminer, vitamin K, antioxidanter som flavonoider, lutein och karoten.
Fördelar med hornbananer för hälsan
Även om den är godast när den steks, finns det andra, mer effektiva sätt att få fördelarna med denna banan, nämligen genom att koka den. Genom att koka kan du uppleva fördelarna med att laga bananer för hälsan utan att bli förorenad med en blandning av oljor som kan öka kolesterolet och orsaka olika sjukdomar. Så, vilka är fördelarna med hornbananer för hälsan?
1. Upprätthåll hjärthälsa
Bananer, liksom bananer i allmänhet, innehåller komponenter som är viktiga för att upprätthålla hjärthälsa, såsom kalium, magnesium, fibrer, folat och vitamin C. Enligt experter kan en diet med bananer hjälpa till att sänka blodtrycket, och människor som äter mycket av kalium är i riskzonen, upp till 27 % lägre risk för hjärtsjukdom.
2. Smidig matsmältning
Bananhorn innehåller också mycket fibrer så att det kan sätta igång matsmältningssystemet. Dessutom kan pektininnehållet i bananer bibehålla blodsockernivån efter att ha ätit och minska aptiten genom att bromsa tömningen i magen.
3. Minskar risken för blodcancer
Bananhorn innehåller lektin, som är ett protein i bananer som kan hindra leukemiceller från att växa. Lektiner fungerar som antioxidanter som hjälper kroppen att bekämpa cancerframkallande fria radikaler. Baserat på andra studier tros konsumtion av bananer också minska risken för blodcancer eller leukemi. [[Relaterad artikel]]
4. Hjälp till att gå ner i vikt
Bananhorn kan, precis som andra bananer, användas som mat för viktminskning. Bananer innehåller i allmänhet få kalorier, endast cirka 100 kalorier. Bananer innehåller dock mycket näringsämnen och gör att du snabbt känner dig mätt. Även omogna bananer innehåller resistent stärkelse som minskar aptiten och gör att du snabbt känner dig mätt.
5. Sänker blodsockernivåerna
En studie publicerad i The American Diabetes Association visade att det höga fiberinnehållet i bananer är fördelaktigt för att sänka blodsockernivån. Omogna bananer innehåller resistent stärkelse, som fungerar som lösliga fibrer och slipper matsmältningen. Enligt experter kan pektin och resistent stärkelse dämpa blodsockernivåerna efter måltid och minska aptiten genom att sakta ner tömningen av magen.
6. Upprätthålla njurfunktionen
Kaliumhalten i bananer är användbar för att bibehålla njurfunktionen och minska risken för att njursten bildas.
7. Förbättra humöret
Bananhorn innehåller tryptofan, som är en typ av aminosyra som kan hjälpa till att upprätthålla humöret och förbättra minnet.
8. Förbättra sömnkvaliteten
Dessutom innehåller bananer även vitamin B6 och magnesium som fungerar för att ge en avslappnande effekt, slappna av muskler och hjälpa till att förbättra kvaliteten på din sömn.
9. Behåll blodtrycket
En annan fördel med bananer är att hålla blodtrycket stabilt. Detta beror på att bananer innehåller kalium, fibrer och antioxidanter som spelar en roll för att sänka blodtrycket. Bananhorn är också låg i natrium, vilket kan förhindra att blodtrycket stiger och bibehålla ett friskt hjärta. Det är därför, hornbananer är bra för personer med högt blodtryck.
10. Förebygger anemi
Bananhorn innehåller även folat och järn som är bra för att hantera anemi. Anemi är ett tillstånd när kroppen saknar röda blodkroppar, så kroppen saknar syre.
11. Öka uthålligheten
För att hålla kroppens immunitet stark kan du äta bananer som är rika på protein, vitaminer och mineraler. Ett starkt immunförsvar är viktigt för att förebygga sjukdomar, särskilt infektionssjukdomar.
Meddelande från SehatQ
De olika fördelarna ovan finns även i andra typer av bananer. För att känna fördelarna ovan, försök att inkludera några bananer i din dagliga kost. Om du vill konsultera en läkare direkt kan du
chatta läkare på SehatQ familjehälsa-appen.Ladda ner appen nu på Google Play och Apple Store.
