Att äta kryddig mat har sitt eget nöje. Men inte sällan kan du uppleva en varm mage efteråt. För att övervinna detta irriterande tillstånd finns det flera sätt att kyla magen efter att ha ätit kryddigt som du kan prova. Faktiskt, medicinskt finns det ingen term för att kyla magen, läkarna tolkar det som en återgång för att trösta magen efter exponering för vissa livsmedel. Men innan det måste du först veta orsaken till en varm mage efter att ha ätit kryddig mat. Denna värmekänsla kommer från capsaicin, som är ett naturligt ämne i chilipeppar som ger en kryddig och het smak i magen. Chili kan också öka produktionen av magsyra så att magen ska kännas mätt. Hög magsyra kan också orsaka irritation i magslemhinnan vilket kan öka risken för GERD, magsår och så vidare.
Hur man kyler magen efter att ha ätit kryddig
Lyckligtvis upplever inte alla halsbränna efter att ha ätit kryddig mat. Detta tillstånd är vanligare om du tar det för ofta eller för mycket. För att det inte ska bli irriterande, så här kyler du magen efter att ha ätit kryddig mat som du kan göra.
Mjölk innehåller kasein som kan lösa upp capsaicin Capsaicin har en fet kolvätesvans som inte kan lösas enbart med vatten. Mjölk innehåller dock kaseinprotein som kan lösa upp capsaicin så att den brännande känslan i magen försvinner. Kasein är ett lipofilt protein som kan fungera som ett rengöringsmedel för att binda och lösa upp kapsaicin. Så att dricka mjölk kan vara ett sätt att kyla magen efter att ha ätit kryddig mat.
Konsumerar mejeriprodukter
Magvärme efter att ha ätit kryddig kan också övervinnas genom att konsumera mejeriprodukter. Precis som mjölk innehåller bearbetade produkter även kasein som kan lösa upp capsaicin så att värmekänslan det ger avtar. Några exempel på mejeriprodukter som du kan njuta av, nämligen yoghurt eller keso.
Ris kan hjälpa till att stoppa den brännande känslan i magen Ris eller bröd kan inte lösa upp capsaicin. Men dessa livsmedel kan absorbera molekylerna och stoppa den brännande känslan i magen efter att ha ätit kryddig mat. Om du inte har mjölk eller mejeriprodukter kan att äta ris eller bröd vara ett enkelt alternativt sätt att kyla magen efter en kryddig måltid.
Att konsumera honung kan absorbera kryddiga oljor och ge snabb lindring för att lindra känslan av värme. En klinisk recension publicerad av British Medical Journal säger också att honungens trögflytande karaktär kan hjälpa till att hålla magsyran låg. Hur man kyler magen efter att ha ätit kryddig kan göras genom att konsumera en tesked honung direkt eller blanda den i ett glas varmt vatten. Hur man kyler magen efter att ha ätit kryddig mat ovan kanske inte alltid är effektivt. Om den varma magen efter att ha ätit kryddig mat blir värre eller åtföljs av andra symtom, såsom buksmärtor, diarré eller kräkningar, bör du omedelbart kontakta en läkare. Undvik dessutom att dricka kaffe eftersom det kan stimulera produktionen av magsyra som kan göra att magen känns mer obekväm.
Möjliga orsaker till varm mage efter kryddig mat
En varm mage efter att ha ätit kryddig mat kan signalera ett antal matsmältningsbesvär, såsom:
Gastrit är inflammation i magväggen. Detta tillstånd uppstår när barriären som skyddar slemhinnan i magen är skadad, vilket gör att magväggen är utsatt för inflammation. Att äta kryddig mat förvärrar ofta smärtan, illamåendet, uppblåstheten eller värmekänslan som personer med gastrit upplever.
Kryddig mat kan utlösa sura uppstötningar. Kryddig mat kan utlösa eller förvärra symtom på sura uppstötningar. Detta tillstånd uppstår när magsyra stiger upp i matstrupen, vilket orsakar ett antal symtom, såsom halsbränna, illamående, ont i halsen och andra.
Capsaicinet i chilipeppar kan faktiskt förvärra smärtan och brännande känsla i magen hos personer med irritabel tarm (IBS). Detta är en störning som påverkar tjocktarmens arbete. Du måste veta att frekvent konsumtion av kryddig mat är förknippad med en högre risk för IBS. Om du känner att du ofta upplever matsmältningsproblem efter att ha ätit kryddig mat bör du undvika att konsumera dessa livsmedel. Men om du vill prova någon gång då och då, överdriv inte när du äter kryddig mat. För att diskutera vidare om hur man kyler magen efter att ha ätit kryddig mat,
fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på
App Store och Google Play .
Mjölk innehåller kasein som kan lösa upp capsaicin Capsaicin har en fet kolvätesvans som inte kan lösas enbart med vatten. Mjölk innehåller dock kaseinprotein som kan lösa upp capsaicin så att den brännande känslan i magen försvinner. Kasein är ett lipofilt protein som kan fungera som ett rengöringsmedel för att binda och lösa upp kapsaicin. Så att dricka mjölk kan vara ett sätt att kyla magen efter att ha ätit kryddig mat. 
Ris kan hjälpa till att stoppa den brännande känslan i magen Ris eller bröd kan inte lösa upp capsaicin. Men dessa livsmedel kan absorbera molekylerna och stoppa den brännande känslan i magen efter att ha ätit kryddig mat. Om du inte har mjölk eller mejeriprodukter kan att äta ris eller bröd vara ett enkelt alternativt sätt att kyla magen efter en kryddig måltid. 
Kryddig mat kan utlösa sura uppstötningar. Kryddig mat kan utlösa eller förvärra symtom på sura uppstötningar. Detta tillstånd uppstår när magsyra stiger upp i matstrupen, vilket orsakar ett antal symtom, såsom halsbränna, illamående, ont i halsen och andra. 
