Levern är ett organ som utför många funktioner för kroppen. För att bibehålla optimal funktion är flera vitaminer också förknippade med leverhälsa. Vilka vitaminer för levern kan konsumeras från hälsosam mat?
Typer av vitaminer för levern som kan konsumeras från mat
Här är några vitaminer för levern som kan konsumeras för att upprätthålla leverns hälsa:
1. Vitamin D
Källor till vitamin D kan erhållas från äggulor. Vitamin D eller vitamin sol är ett fettlösligt vitamin som syntetiseras av kroppen när huden utsätts för UV-ljus. Detta vitamin finns också i flera typer av hälsosamma livsmedel, och finns även i tilläggsform. Vitamin D kallas ett av levervitaminerna eftersom brist på detta vitamin är kopplat till en sjukdom som kallas alkoholfri fettleversjukdom - enligt en studie i tidskriften
Näringsämnen . I denna forskning konstateras det att tillskott av D-vitamin i höga doser har potential att övervinna leverskador orsakade av alkoholfri fettleversjukdom och alkoholfri steatohepatit. Förutom solljus är några andra källor till D-vitamin som du kan variera:
- Makrill
- Lax
- sill
- Sardin
- Torskfiskolja
- Äggula
2. Vitamin E
Avokado är en av de livsmedel som är bra för levern. Vitamin E är förutom vitamin D även ett fettlösligt vitamin för leverfunktionen. Vitamin E är också känt som en antioxidant
kraftfull vilket hjälper till att skydda cellerna från fria radikaler. Okontrollerade fria radikaler kan utlösa oxidativ stress och olika kroniska sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar och cancer. En forskning i tidskriften
Antioxidanter nämnts rapporterades antioxidanteffekten av vitamin E minska oxidativ stress vid alkoholfri fettleversjukdom. Oxidativ stress tros ha en stor effekt på leversjukdomar, så vitamin E har potential att vara användbart i behandlingen. För att få vitamin E från hälsosam mat kan du konsumera följande källor:
- Mandelnöt
- Solrosfrö
- Jordnötter
- Avokado
- Paranöt
- Röd paprika
- Kiwi
- Mango
3. Vitamin B12 och vitamin B9
B-vitaminer som kobalamin (vitamin B12) och folat (vitamin B9) har också kopplats till leverhälsa. Annan forskning i tidskriften
Näringsämnen nämnt var folat- och kobalaminbrist associerad med svårighetsgraden av alkoholfri steatohepatit. Ytterligare studier behövs verkligen för att stärka fördelarna med kobalamin och folat som levervitaminer. Men eftersom dessa två vitaminer är avgörande för kroppen måste du verkligen tillgodose bådas dagliga behov för att hålla dig frisk. Vissa källor till vitamin B9 inkluderar ägg, bladgrönsaker, citrusfrukter och broccoli. Samtidigt finns vitamin B12 i djurlever, sardiner, tonfisk och skaldjur.
4. Vitamin C
Ett annat vitamin för leverhälsa som du kanske aldrig har tänkt på är vitamin C. Brist på detta vitamin riskerar också att orsaka alkoholfri fettleversjukdom och icke-alkoholisk steatohepatit. Precis som E-vitamin är C-vitamin också effektivt för att kontrollera fria radikaler och oxidativ stress. Dessutom tros brist på C-vitamin också vara benägen att förekomma hos patienter med icke-alkoholhaltiga fettleversjukdomar. Det finns många livsmedel som innehåller vitamin C. Några källor som du lätt kan hitta är:
- Guava
- Gul paprika
- Kiwi
- Broccoli
- Citron
- Papaya
- Jordgubbe
- Orange
5. Vitamin A och järn
Vitamin A och järn är näringsämnen som också är bra för leverns hälsa. Vitaminer för levern är sammankopplade. Om järnnivåerna i kroppen är låga kan A-vitaminnivåerna i levern också minska. Därför är tillräckligt intag av järn och vitamin A mycket bra för levern. Men att konsumera för mycket vitamin A kan också orsaka benskörhet, så du måste vara uppmärksam på dess intag. Den maximala nivån av vitamin A som kroppen behöver är cirka 700-900 mikrogram för män och 600-700 mikrogram för kvinnor.
Läs också: När ska du ta vitaminer? Vet rätt tid att vara användbarÄr det nödvändigt att ta vitamintillskott för levern ovan?
Även om en del av forskningen relaterade till levervitaminer ovan är imponerande, kom ihåg att vitamin D-, E-, B9-, B12- och C-tillskott ännu inte rekommenderas fullt ut vid behandling av leversjukdomar så ytterligare studier kommer att behövas. Faktum är att överdriven konsumtion av vitamintillskott kan utlösa andra problem. Trots det är det en annan historia om du äter det från hälsosam mat. En mängd olika hälsosamma livsmedel kan tillgodose dina behov av vitaminerna ovan. Anledningen är att vitaminerna ovan har vitala funktioner för kroppen såväl som potentialen att upprätthålla leverhälsan. Du kan ta vitamintillskott efter din läkares tillstånd. Din läkare kan kontrollera din nuvarande hälsa, mediciner du för närvarande tar och andra överväganden innan du rekommenderar kosttillskott.
Läs också: 7 vitaminer för läkning efter sjukdom som du bör taAnteckningar från SehatQ
Det finns flera typer av vitaminer som är associerade som vitaminer för levern, nämligen vitaminerna B9, B12, C, D och E. Vitaminintag rekommenderas mer än hälsosam mat. Om du vill prova att ta kosttillskott, rekommenderas du att först rådgöra med din läkare. Om du vill konsultera en läkare direkt kan du
chatta läkare på SehatQ familjehälsa-appen.Ladda ner appen nu på Google Play och Apple Store.
Källor till vitamin D kan erhållas från äggulor. Vitamin D eller vitamin sol är ett fettlösligt vitamin som syntetiseras av kroppen när huden utsätts för UV-ljus. Detta vitamin finns också i flera typer av hälsosamma livsmedel, och finns även i tilläggsform. Vitamin D kallas ett av levervitaminerna eftersom brist på detta vitamin är kopplat till en sjukdom som kallas alkoholfri fettleversjukdom - enligt en studie i tidskriften Näringsämnen . I denna forskning konstateras det att tillskott av D-vitamin i höga doser har potential att övervinna leverskador orsakade av alkoholfri fettleversjukdom och alkoholfri steatohepatit. Förutom solljus är några andra källor till D-vitamin som du kan variera: 
Avokado är en av de livsmedel som är bra för levern. Vitamin E är förutom vitamin D även ett fettlösligt vitamin för leverfunktionen. Vitamin E är också känt som en antioxidant kraftfull vilket hjälper till att skydda cellerna från fria radikaler. Okontrollerade fria radikaler kan utlösa oxidativ stress och olika kroniska sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar och cancer. En forskning i tidskriften Antioxidanter nämnts rapporterades antioxidanteffekten av vitamin E minska oxidativ stress vid alkoholfri fettleversjukdom. Oxidativ stress tros ha en stor effekt på leversjukdomar, så vitamin E har potential att vara användbart i behandlingen. För att få vitamin E från hälsosam mat kan du konsumera följande källor: 
