Kokosolja har en myriad av fördelar, från hälsa till skönhet. Även om denna olja är lätt att få tag på, men det skadar aldrig att försöka göra din egen. Dessutom är hur man gör kokosolja faktiskt inte så svårt. Kokosoljans popularitet har verkligen ökat de senaste åren. Från kosmetikatillverkare till livsmedel verkar det som om de tävlar om att använda denna naturliga ingrediens i sina produkter. Å ena sidan innehåller kokosolja fettsyror som tros bromsa utvecklingen av Alzheimers sjukdom. Å andra sidan är kokosolja en naturlig ingrediens vars 80 procents innehåll är mättat fett som faktiskt kan orsaka olika hälsoproblem.
Hur man gör sin egen kokosolja hemma
Om du åker skridskor online och letar efter sätt att göra kokosnötolja, finns det många metoder du kan använda. Här är några sätt som du kan prova att träna själv hemma.
1. Ingen uppvärmning
Denna metod för att göra kokosolja kommer att ge en klar oljefärg, som ofta kallas
jungfru kokosolja. Du måste förbereda det gamla kokosnötköttet och följa stegen för att göra det enligt följande:
- Riv kokosköttet och pressa kokosmjölken (du kan även tillsätta lite vatten för att få ut mer kokosmjölk).
- Lägg kokosmjölken i en plastpåse och låt stå i 1-2 timmar tills det bildats 2 lager, nämligen kokosmjölk på toppen och vatten på botten.
- Gör ett hål i plastens botten så att vattnet separeras och går till spillo
- Häll tjock kokosmjölk i en plastbehållare, stäng tätt och förvara i rumstemperatur som inte utsätts för solljus i 24 timmar
- Efter 24 timmar kommer tre lager att bildas, nämligen kokosolja (överst), kokosmjölk (mitten), vatten (botten)
- Sked olja för att hälla i en behållare som har fodrats med en ren trasa eller vävnad utan parfym för att separera oljan och kokosmjölken.
Du kan också placera behållaren i kylen så att toppen av de tre lagren fryser. Ta den frusna delen som är oljan och upprepa sedan stegen med vävnaden eller ren trasa. Oljedropparna från vävnaden kallas VCO.
2. Med uppvärmning
Ett annat sätt att göra kokosolja är att värma kokosmjölk först. Stegen du kan vidta är följande:
- Riv kokosköttet och pressa kokosmjölken (du kan även tillsätta lite vatten för att få ut mer kokosmjölk).
- Koka kokosmjölken på låg värme i 2-3 timmar. Se till att kokosmjölken inte bränns fast genom att röra om då och då.
- När kokosmjölken blir brun och tjockare börjar kokosoljan att dyka upp ovanpå kokosmjölken.
- Stäng av värmen och låt stå i rumstemperatur.
- När det inte längre är varmt, sked oljan för att hälla i en behållare som har fodrats med en ren trasa eller vävnad utan parfym för att separera oljan och kokosmjölken.
Du kan också ställa behållaren i kylen så att toppen av kokosmjölken fryser. Ta den frysta delen som är kokosolja, upprepa sedan stegen med vävnaden eller ren trasa. Hur man gör kokosolja genom att koka kokosmjölk först ger en gul olja. Kokosolja förutspås dock fortfarande ha fördelar för hälsa och skönhet. Denna hemgjorda kokosolja kan lagras i upp till 8-10 månader i rumstemperatur. Villkoret är att denna kokosolja måste placeras i en tättsluten behållare för att förhindra att bakterier kommer in som kan skada kvaliteten på kokosoljan
Hemlagad de. [[Relaterad artikel]]
Fördelarna med kokosolja
Att veta hur man gör kokosolja kommer att vara mycket användbart för dig som ofta använder denna ingrediens för olika ändamål. Kokosolja i sig har en mängd olika fördelar, inklusive:
- Fettsyrorna i kokosolja kan ge näring till hjärnan. Det kan också öka mängden bra kolesterol (HDL) i blodet samtidigt som det minskar risken för hjärtsjukdomar.
- Bränn kalorier, med tanke på att en av ingredienserna i kokosolja är medellång kedja triglycerider (MCT).
- Vårdar hud, hår och tänder.
Även om det är bra för kroppen, använd alltid kokosolja med måtta. Kokosolja kan inte heller användas som ersättning för ett läkarrecept.
