13 grönsaker som innehåller protein och nötter att prova

För veganer och vegetarianer är grönsaker som innehåller protein som "lyxmat". Hurså? Det mesta av proteinet i maten kommer från animaliska produkter. Samtidigt måste proteinbehov tillgodoses av alla, inklusive veganer och vegetarianer. Men var så säker, veganer och vegetarianer har inget att frukta. Faktum är att det finns många grönsaker som innehåller protein för att hjälpa dig tillgodose ditt dagliga proteinbehov. Vilka grönsaker innehåller vegetabiliskt protein?

Grönsaker som innehåller högst protein

Själva ordet protein kommer från grekiskan, nämligen protest. Proteos har betydelsen "huvudsakligen", som för att representera proteinets betydelse för hälsan. Hur kan kroppen fungera ordentligt, om kroppens proteinintag inte uppfylls? Identifiera och konsumera därför en mängd olika grönsaker som innehåller detta protein.

1. Vattenkrasse

Nästa grönsak som innehåller protein är vattenkrasse. I en kopp (34 gram) vattenkrasse finns det 0,8 gram protein och 100 % av det rekommenderade dagliga intaget (RAH) av vitamin K! Dessutom innehåller vattenkrasse en mängd viktiga näringsämnen, såsom B-vitaminer, kalcium, mangan, kalium, vitamin A och vitamin C.

2. Alfalfa groddar

Grönsaker som innehåller protein har mycket låga kalorier. För dig som vill gå ner i vikt är alfalfagroddar perfekta att ha med i din dagliga meny! En kopp alfalfagroddar har en ganska hög proteinhalt, vilket är 1,3 gram protein. Dessutom finns det många andra viktiga näringsämnen, allt från folat, B-vitaminer, till järn.

3. Spenat

Spenat är en måste prova grönsak. Det smakar utsökt, vilket gör det till en av de mest populära grönsakerna i världen. Spenat visar sig vara en av de grönsaker som innehåller protein. Per kopp (30 gram) finns det 1 gram protein och även 181 % RAH av vitamin K

4. Herr Coy

Sawi sked eller mer känd som Pak Coy innehåller inte bara vitaminer och mineraler. Det är också en grönsak som innehåller mycket protein. En kopp (70 gram) Pak Coy innehåller 1 gram protein. Dessutom är Pak Coy också en hög källa till folat, kalcium, kalium, mangan och järn.

5. Sparris

Denna ena grönsak bearbetas ofta till soppa eller en följeslagare när man äter biff. Men det är inte många som vet att sparris, som är väldigt nyttig, finns med på listan över livsmedel som innehåller högst protein. Bara en kopp (134 gram) innehåller 2,9 gram protein. Dessutom finns det också B-vitaminer, folat, koppar, fosfor, till magnesium i den.

6. Broccoli

Det verkar ingen överdrift att kalla broccoli för en supergrönsak. Förutom att innehålla högt proteininnehåll är broccolin även utrustad med olika näringsämnen som är mycket viktiga för kroppen, såsom kalium, fosfor, C-vitamin, K-vitamin och mangan. Dessutom innehåller broccoli glukosinolater, som tros minska risken för cancer.

I en kopp broccoli är det 2,6 gram i den. Super super, eller hur?

7. Blomkål

Blomkål är nästa grönsak som innehåller protein. Denna läckra grönsak, tillagad på en mängd olika sätt, innehåller 2 gram protein i en (100 gram) kopp. Precis som broccoli har blomkål också glukosinolater, som anses vara effektiva för att förebygga cancer.

Förutom grönsaker innehåller dessa bönor även protein

Som en variant av din meny är följande olika nötter också viktiga för att hjälpa till att möta kroppens behov av protein. Vad är dessa nötter?

1. Edamame

Edamame, grönsaker som innehåller protein Grönsaker som innehåller protein ses ofta på sushirestauranger. Det smakar gott och passar som ett hälsosamt mellanmål, vilket gör edamame till en grönsak som innehåller mångas favoritprotein. Faktum är att en hel kopp edamame innehåller 18,46 gram protein. Inte konstigt att edamame anses vara en av de grönsaker som innehåller högst protein.

2. Kikärter

Precis som spenat är kikärter livsmedel som innehåller protein. Även om det inte är allmänt känt i Indonesien, bör proteinhalten i kikärtor inte underskattas. Per kopp innehåller kikärter proteinhalter som inte ska underskattas, vilket är hela 14,53 gram.

3. Gröna bönor

Gröna bönor, grönsaker som innehåller protein Ser du ofta grönbönsgröten "hänga" framför ditt kontor eller boende? Slösa inte bort din chans att äta en av dessa livsmedel som innehåller mest protein! Gröna bönor, som vanligtvis serveras med kokosmjölk, innehåller faktiskt mycket protein. Per kopp har gröna bönor 14,18 gram protein.

4. Ärtor

Fortfarande från baljväxtfamiljen, nu finns det ärtor, grönsaker som innehåller mycket protein. Formen liknar inte bara edamame, utan proteininnehållet liknar också det som erbjuds av mellanmålet. I en kopp ärtor finns det 8,58 gram protein.

5. Quinoa

Quinoa är en livsmedelsingrediens som nu är lätt att hitta i stormarknader. Slösa därför inte bort denna möjlighet att äta en av basfödan som innehåller högst protein. I en kopp quinoa är det 8,14 gram protein i den. Förutom att det är lätt att laga kan quinoa komplettera andra livsmedel.

6. Pistagenötter

Nötter, som är mycket lämpliga som mellanmål när man tittar på tv, finns med i listan över grönsaker som innehåller protein. Den har 5,97 gram protein i en kopp. Efter att ha känt till de olika grönsakerna och bönorna som innehåller protein ovan, glöm inte att "lista" dem i din dagliga kost, OK?

Anteckningar från SehatQ:

Det ska erkännas, grönsaker har inte lika mycket protein som kött. Glöm dock inte de viktiga näringsämnena den innehåller. [[relaterade artiklar]] Olika mineralämnen och vitaminer som kroppen behöver, har "tillförs" av grönsaker som innehåller protein ovan. Glöm dem därför inte när du vill laga mat, OK!