Vissa människor upplever allergier när de äter skaldjur som räkor. I allmänhet uppstår denna allergiska reaktion på grund av det höga proteininnehållet. Även om de flesta allergiska reaktioner mot räkor är milda, kan effekterna i vissa fall vara livshotande. Sök omedelbart läkare som en form av räkallergi första hjälpen. Inte bara räkor, det finns många typer av skalade vattenlevande djur som är benägna att utlösa allergiska reaktioner som krabbor, hummer, skaldjur och andra. Trots det finns det ibland människor som är allergiska mot endast en typ av djur och inte är allergiska mot att äta andra.
Räkallergi symptom
Kroppen upplever en allergisk reaktion när immunförsvaret misstar vissa typer av proteiner för skadliga ämnen. Som ett resultat producerar immunsystemet antikroppar och histamin som utlöser symtom som:
- Kliande hud, utslag eller blekt utseende
- Svårt att andas
- Huvudvärk
- Svullet ansikte
- Illamående och kräkningar
- Diarre
- Känner mig svag
- Snabbare puls
Förutom några av symtomen eller egenskaperna hos en räkallergi ovan kan allergier också orsaka en livshotande reaktion, nämligen anafylaxi
. Människor som upplever det kan få svårt att andas, blodtrycket sjunker dramatiskt och förlora medvetandet. [[Relaterad artikel]]
Räkallergi första hjälpen
Särskilt i akuta situationer när en anafylaktisk allergisk reaktion uppstår
, Första hjälpen vid räkallergi är att ge en injektion
adrenalin. Om det inte finns tillgängligt, ta omedelbart patienten till närmaste klinik eller sjukhus för omedelbar medicinsk behandling. När du ser denna typ av tillstånd, här är första hjälpen-stegen som ett sätt att hantera en räkallergi som du kan göra:
- Söker akut medicinsk hjälp
- Ta reda på om personer med allergier bär sprutor adrenalin eller EpiPen
- Lugnande människor som är allergiska
- Hjälp henne att ligga ner
- Höj benens position högre ca 30 cm och ge en filt
- Om du kräks, lägg dig på sidan
- Se till att kläderna du bär är tillräckligt lösa
- Undvik att ge någon dryck eller mat
- Undvik att lyfta huvudet, särskilt om du har svårt att andas
För personer som ofta upplever anafylaktiska allergiska reaktioner
, läkare rekommenderar vanligtvis att du har en EpiPen med dig överallt. Som en försiktighetsåtgärd, lär dig hur du använder EpiPen genom att injicera den i låret i en nödsituation. Det är viktigt att bli undervisad, särskilt för familj och närstående.
Räkna med att få en allergisk reaktion
Naturligtvis är det bästa sättet att förhindra att få en allergisk reaktion att undvika triggern. Hos vuxna är riskfaktorn för räkallergi högre hos kvinnor. Samtidigt, hos barn, är pojkar mer benägna att uppleva allergier mot räkor eller liknande vattenlevande djur. Några förutseende steg för att inte uppleva en allergisk reaktion är:
Var försiktig när du äter ute
När du äter på en restaurang eller en plats du just har besökt, se till att köksredskapen som används för att laga räkor skiljer sig från andra livsmedel. Det är viktigt att undvika
korskontaminering. Undvik istället att äta på restauranger som serverar skaldjur eftersom risken är högre.
Läs etiketten på förpackningen
Det är sällsynt att rätter använder vattenlevande djur som räkor som osynliga ingredienser
dolda ingredienser, Det är dock fortfarande viktigt att läsa på förpackningsetiketten först. Dessutom, om någon är allergisk inte bara mot räkor utan även mot andra vattenlevande djur som skaldjur.
Det finns människor som kan uppleva allergiska reaktioner till och med bara vara runt ett ställe som bearbetar räkor, utan att äta det alls. Var noga med att inte röra eller andas in ånga från räkorna som kokas. Alla kan uppleva allergiska reaktioner som sträcker sig från milda som rinnande näsa till allvarliga och kan vara livshotande. Om du vill försäkra dig om vilka livsmedel som är allergener, kontakta en läkare eller gör det
lapptest. [[Relaterad artikel]] Genom att bestämma exakt vilka allergener som kan utlösa allergiska reaktioner kan förutseende åtgärder vidtas. Dessutom med tanke på den allergiska reaktionen eftersom räkor kan dyka upp inom några minuter eller timmar efter att ha ätit dem. Rådfråga en läkare för att få det bästa sättet att behandla en räkallergi.
