Thailändskt te aka Teh Tarik från Thailand hade blivit primadonnan för kalla drycker i Indonesien. Hittills är det inte svårt att hitta en säljare av kalla thailändska tedrycker, men du kan också göra din egen hemma med ett läckert och nyttigt thailändskt terecept. Att göra din egen mat eller dryck är stämplat mer hälsosamt för kroppen. Förutom att du tydligt kan känna till ingredienserna som används kan du även mäta dessa ingredienser själv, speciellt användningen av socker så att det inte är för sött och blodsockernivåerna kontrolleras. I allmänhet är den säkra mängden tillsatt sockerintag 9 teskedar (36 gram eller 150 kaloriekvivalenter) per dag för män och 6 teskedar (25 gram eller 100 kaloriekvivalenter) per dag för kvinnor. Medan ett glas thailändskt te (473 ml) som inte är det
Hemlagad, innehåller i genomsnitt 38 gram konstgjorda sötningsmedel eller har passerat den säkra rekommendationströskeln för sockerkonsumtion.
Hur man gör nyttigare thailändskt te
Thailändska terecept kräver inga komplicerade ingredienser, hur man gör hälsosamt thailändskt te är väldigt enkelt. Här är några steg för att göra ditt eget thailändska te som du kan göra.
Ingredienser
- Vatten
- Svart te
- Kondenserad mjölk
- Sötad kondenserad mjölk
- Socker
Hur man gör thailändskt te
- Koka upp vattnet och tillsätt sedan det svarta teet
- Låt stå i 5-10 minuter tills det varma vattnet blir svart
- Stäng av spisen och sila de svarta tebladen
- Tillsätt socker, sötad kondenserad mjölk och evaporerad mjölk
- Koka igen tills små bubblor dyker upp som indikerar att vattnet är kokt.
Du kan även lägga till andra ingredienser för att förhöja smaken, till exempel pulver
grönt te samt mörk choklad. Du kan också komplettera thailändskt te med boba eller gelé, men tillsatsen av dessa ingredienser ökar också socker- och kaloriinnehållet i thailändskt te.
Hemlagad Du är upp till dubbelt så mycket
. För dig som är allergisk mot komjölk kan användningen av sötad kondenserad mjölk i det thailändska tereceptet ovan ersättas med kokosmjölk. Sötad kondenserad mjölk kan också reduceras om du inte vill att den thailändska tesmaken ska vara för söt. För dig som vill smutta på thailändskt te kallt, lägg bara några isbitar i glaset! [[Relaterad artikel]]
Finns det några hälsofördelar med thailändskt te?
När ett thailändskt terecept inte använder för mycket socker, visar sig denna dryck också ge hälsofördelar. Dessa fördelar erhålls vanligtvis från de grundläggande ingredienserna i svart te som är känt för att innehålla antioxidanter som är bra för kroppen. Fördelarna med svart te, inklusive:
Svart te är känt för sitt polyfenolinnehåll, som är en typ av antioxidant. Mer specifikt kommer polyfenolerna i svart te från katekiner, teaflaviner och tearubiginer. Dessa polyfenoler spelar en aktiv roll för att motverka fria radikaler så att din kropp inte är mottaglig för sjukdomar i samband med detta. Fria radikaler är ofta kopplade som orsak till kroniska sjukdomar hos människor, såsom diabetes och högt kolesterol.
Andra antioxidanter som finns i svart te är flavonoider som är kända för sina hjärthälsosamma förmågor. Att regelbundet konsumera svart te, till exempel i thailändskt te, tros minska risken för hjärtsjukdomar, såsom högt blodtryck och ökade triglyceridnivåer i samband med fetma.
Även om det inte är populärt kan du ändra receptet på thailändskt te utan att använda socker. Detta för att du ska få fördelarna med svart te som en sänkning av blodsockernivån som automatiskt kommer att förhindra dig från hälsokomplikationer, såsom diabetes, fetma, njursvikt och depression. Även om det har fördelar, begränsa fortfarande konsumtionen av thailändskt te. Anledningen är att svart te också innehåller koffein som kan orsaka huvudvärk, sömnlöshet och nervositet om det konsumeras i överskott. Dessutom kan tillsats av socker till thailändskt te, som att tillsätta sötat tjockt, orsaka höga blodsockernivåer i kroppen, vilket ökar risken för diabetes.
