Aminosyror är organiska föreningar som är byggstenarna i proteiner. Det finns flera typer av aminosyror - vissa är essentiella och andra är icke-essentiella. En av de essentiella aminosyrorna är metionin. Vilken funktion har metionin för kroppen?
Vad är metionin?
Metionin är en typ av essentiell aminosyra som är en komponent i protein. Som en essentiell aminosyra kan metionin inte produceras av kroppen och måste erhållas från externa källor – nämligen hälsosam mat och kosttillskott. Det finns två typer av metionin, nämligen L-metionin och D-metionin. Den kemiska sammansättningen av L-metionin och D-metionin är faktiskt inte annorlunda. De har dock olika molekylära konfigurationer. L-metionin och D-metionin kan blandas för att bilda DL-metionin. Ett annat intressant faktum om metionin är närvaron av svavel i denna aminosyra. Svavelhaltiga molekyler spelar viktiga roller i kroppen, inklusive vävnadsskydd, DNA-modifiering och underhåll av cellfunktion. Sedan, liksom andra aminosyror, finns även metionin i kosttillskottsform förutom att det konsumeras från hälsosam mat. Metionintillskott tas vanligtvis för att behandla en mängd olika infektioner - även om stödjande forskning fortfarande behövs.
Metioninets funktion för kroppen
Metionin är inte bara en aminosyra som är en komponent i protein. Dessa aminosyror spelar också andra viktiga roller i kroppen, inklusive:
1. Producera molekyler som är avgörande för cellfunktionen
Metionin spelar en viktig roll i kroppen eftersom det kan användas för att producera andra viktiga molekyler. Till exempel kan metionin producera cystein – en annan aminosyra som också innehåller svavel. Cystein används sedan av kroppen för att producera proteiner i kroppen. Metionin kan också omvandlas av kroppen till en förening som kallas
S-adenosylmetionin , eller SAM. SAM spelar en roll i olika kemiska reaktioner i kroppen och används vid tillverkning av kreatin för cellulär energi.
2. Spelar en roll för att lägga till metylgrupper till DNA
Som nämnts ovan kan metionin förvandlas till en molekyl som kallas SAM. Förutom att användas vid tillverkning av kreatin, hjälper SAM också till att modifiera DNA genom att lägga till metylgrupper till det. Tillsatsen av metyl till DNA ger faktiskt effekt som ett tveeggat svärd. Forskning tyder på att tillsats av en metylgrupp till DNA kan minska risken för kolorektal cancer. Å andra sidan finns det dock andra rapporter som tyder på att en diet med hög metionin kan förvärra medicinska tillstånd som schizofreni – vilket kan bero på tillsatsen av en metylgrupp till DNA:t.
Finns det några dåliga effekter av en diet med hög metionin?
Det visar sig att, trots att den är en essentiell aminosyra, rapporteras en diet med hög metionin vara farlig för kroppen. Exempelvis anges att vissa typer av cancerceller är beroende av metioninintag för att växa. Att minska intaget av metionin har således potential att hämma tillväxten av cancerceller. Växtfoder innehåller mindre metionin än animaliska produkter. Eftersom metionin är en "mat" för vissa typer av cancerceller, tror vissa experter att en kost med mycket växter kan minska risken för cancer. Det slutar inte där. Djurstudier rapporterar också att en diet med låg metionin kan öka den förväntade livslängden och förbättra hälsan. Men det behövs mänsklig forskning för att bekräfta dessa fynd.
Matkällor som innehåller metionin
Metionin finns i proteinkällor som ägg, kött, mjölk, kyckling och fisk. Som en typ av aminosyra finns metionin i proteinkällor. Nivåerna kan dock variera från ett livsmedel till ett annat. I allmänhet innehåller animaliska produkter som ägg, fisk och vissa typer av kött höga halter av metionin. Andelen metionin i kycklingkött kan nå 5%. Samtidigt kan ost innehålla 4% metionin. Växtfoder innehåller vanligtvis lägre nivåer av metionin.
Användning av metionintillskott
Förutom att ingå i hälsosamma matkällor av protein, är metionin också tillgängligt i tilläggsform. Metionintillskott används ofta för följande tillstånd och symtom:
- Paracetamolförgiftning, men inte den mest effektiva behandlingen
- Herpes simplex och herpes zoster
- Symtom på klimakteriet
- Inflammation i bukspottkörteln
- Hjärtproblem
- Depression
- Alkoholberoende
- Urinvägsinfektion
- Astma och allergier
- Schizofreni
Även om det är intressant, kräver fördelarna med metionintillskott för ovanstående problem fortfarande ytterligare forskning. Du rekommenderas också att konsultera en läkare innan du provar metionintillskott. Anledningen är att användningen av detta aminosyratillskott kan orsaka biverkningar, inklusive illamående, kräkningar, dåsighet och göra dig irriterad. [[Relaterad artikel]]
Anteckningar från SehatQ
Metionin är en typ av aminosyra som är nödvändig för kroppen. Har du fortfarande följdfrågor gällande aminosyror och andra näringsämnen så kan du
fråga doktorn i SehatQ-appen för familjehälsa. SehatQ-appen är tillgänglig på
Appstore och Playstore som ger tillförlitlig information om ett hälsosamt liv.
Metionin finns i proteinkällor som ägg, kött, mjölk, kyckling och fisk. Som en typ av aminosyra finns metionin i proteinkällor. Nivåerna kan dock variera från ett livsmedel till ett annat. I allmänhet innehåller animaliska produkter som ägg, fisk och vissa typer av kött höga halter av metionin. Andelen metionin i kycklingkött kan nå 5%. Samtidigt kan ost innehålla 4% metionin. Växtfoder innehåller vanligtvis lägre nivåer av metionin. 
