12 fördelar med Cermai Fruit och dess kompletta näringsinnehåll

Du kanske är bekant med spegelfrukten vars träd finns på många gårdar i huset. Tyvärr används denna cermai eller ceremai frukt bara som en sur smakförstärkare i matlagning eller bearbetas till godis och pickles, även om fördelarna med cermai frukt för hälsan är ganska potentiella. Cermai (Phyllanthus acidus [L.] skeels) är en typ av upprättstående träd vars stam är grov och lätt går sönder. Detta träd kännetecknas av sina sammansatta löv, ovala, alternerande och spetsiga ändar. Medan frukten är liten, rund med en krökt yta, ljusgrön eller gulaktig när den är mogen, och växer i klasar på vissa stjälkar. Om den äts färsk kommer cermai-frukten att smaka mycket sur på grund av inverkan av de ämnen som finns i den. [[Relaterad artikel]]

Näringsinnehåll i cermai frukt

Cermai frukt smakar surt eftersom forskning visar att surhetsgraden (pH) i den är 3,4. Men bakom den sura smaken, per 100 gram cermai frukt lagrar flera andra ämnen som är användbara för hälsan, till exempel:

• Kalorier 28
• Vatten 91,7 gr
• 0,7 g protein
• Kolhydrater 6,4 g
• Råfiber 0,6 g
• Kalcium 5 mg
• Fosfor 23 mg
• Tiamin 0,4 mg
• Riboflavin 0,05 mg
• Askorbinsyra 8 mg.

Dess höga näringsinnehåll gör cermai-fruktens effektivitet mycket för hälsan. Läs också: 18 frukter som innehåller högt C-vitamin för att ta hand om din hälsa

Fördelarna med spegelfrukt för kroppens hälsa

Baserat på dess innehåll inkluderar de potentiella fördelarna med speglar för hälsan:

1. Bekämpar dåliga bakterier

Baserat på forskning av cermai fruktextrakt, fann man att denna växt innehåller polyfenoliska föreningar och saponiner. Båda har visat sig kunna bekämpa dåliga bakterier som kommer in i kroppen, såsom: Escherichia coli och Staphylococcus aureus. Bakterie E coli är bakterier som oftast orsakar urinvägsinfektioner och enterokolit. Medan bakterier S. aureus Det kan leda till olika sjukdomar som ofta leder till allvarlig sjukdom och till och med dödsfall.

2. Förhindra inflammation

Innehållet av antioxidanter i cermai frukt tros också förhindra inflammation i kroppen. Sjukdomar som kan minska risken inkluderar reumatism, bronkit, astma, andningsbesvär, diabetes och leversjukdom.

3. Upprätthålla kroppens allmänna hälsa

Cermai frukt innehåller också vitamin C som även kallas askorbinsyra. När det konsumeras i tillräckliga portioner kan detta vitamin skydda kroppens immunsystem från sjukdomar, minska risken för hjärt-kärlsjukdomar till degenerativ ögonsjukdom. I skönhetens värld kan C-vitamin också fungera som en antioxidant som stimulerar produktionen av kollagen i huden. Kollagen kan få dig att se yngre ut och huden är alltid smidig och undviker för tidigt åldrande symtom som rynkig hud.

4. Håll dina ögon friska

Citerat från Mayo Clinic, vitamin A är ett av de viktiga näringsämnena som hjälper till att upprätthålla friska ögon och celler i kroppen. När kroppen saknar vitamin A kan man uppleva synproblem, som att man inte kan se i svagt ljus vilket vanligtvis är benäget att uppstå hos små barn och gravida kvinnor. Detta tillstånd kan förebyggas genom att äta matkällor av vitamin A, varav en är cermai frukt.

5. Förhindra för tidigt åldrande

En annan fördel med spegel är att den kan förhindra för tidigt åldrande, eftersom den innehåller höga antioxidantföreningar. Inte bara bekämpar för tidigt åldrande, antioxidantföreningar är också bra för att förhindra oxidativ stress och cellskador. Innehållet av vitamin C, vitamin E och fytonäringsämnen i cermai-frukten kan också upprätthålla hälsan och skydda huden från de negativa effekterna av solljus.

6. Energikälla

Cermai frukt innehåller också vitamin B5 som är användbart för att producera röda blodkroppar och hjälper till att göra matintaget lättare att bli energi. Vitamin B5 är också mycket viktigt för kroppen. Anledningen är att när kroppen saknar vitamin B5 kan du bli trött, deprimerad, sömnlöshet och uppleva övre luftvägsinfektioner.

7. Håll blodtrycket stabilt

Att konsumera ceremai frukt kan också hjälpa till att möta intaget av kalium i kroppen. Fördelarna med speglar som är höga i kalium och kalium är att reglera balansen i vätskeintaget och hjälpa till att upprätthålla en balans mellan blodtrycket i kroppen. Detta beror på att kalium kan hjälpa till att lindra spänningar i blodkärlens väggar och därigenom sänka blodtrycket.

8. Jämna ut matsmältningssystemet

En annan fördel med spegelfrukt är att den kan starta matsmältningssystemet eftersom den är rik på fiberinnehåll, så den kan förhindra förstoppning. Dessutom kan fibrer också hjälpa till att kontrollera sockernivåerna, minska blodtrycket, kolesterolet och risken för andra kroniska sjukdomar.

9. Sänk kolesterolet

På grund av det höga innehållet av oxidanter är cermai frukt också användbar för att sänka kolesterolnivåerna. Detta beror på att antioxidanter tjänar till att skingra oxidationsprocessen av dåligt kolesterol eller LDL. Dessutom förhindrar antioxidanter också uppbyggnaden av plack i artärerna (ateroskleros) som kan leda till hjärtsjukdomar.

10. Att övervinna diabetes

För diabetiker rekommenderas också att äta cermai frukt så att blodsockernivån i kroppen förblir stabil. Fördelarna med denna spegelfrukt är ingen mindre än krommineralinnehållet i den, som fungerar för att öka cellernas känslighet för insulin. Således blir glukosabsorptionen mer kontrollerad. Läs också: Högt sockerinnehåll, det här är 10 frukter som personer med diabetes inte bör äta

11. Fungerar som ett diuretikum

Cermai frukt är också användbar som ett diuretikum. Diuretika är kroppens förmåga att absorbera mer vätska och underlätta elimineringsprocessen genom urin. Detta är användbart för att bli av med gifter så att de inte ackumuleras i kroppen. I forskning utförd av International Research Journal of Pharmacy, Det sägs att Cermai-frukten är effektiv för att påskynda processen att ta bort gifter från matavfall, urinsyra och ta bort bakterier från levern och njurarna.

12. Behåll ett friskt hår

En annan fördel med spegelfrukt som inte bör missas är att behålla ett friskt hår. Denna frukt är känd för att användas som en naturlig tonic som bearbetas till hårolja för att behandla håravfall och andra hårproblem. Innehållet i cermai-frukten sägs också kunna underlätta blodflödet till håret, så att intaget av näringsämnen och syre till håret tillgodoses ordentligt.

Hur bearbetar man cermai frukt för konsumtion?

För den som gillar sur smak kan cermai-frukten ätas färsk. Men på grund av sin höga syra, bearbetas denna frukt mestadels i matlagning för att ge den en fräsch smak och ibland är den ett substitut för syra. Du kan också bearbeta cermai-frukten till kryddig pickles på följande sätt:

• Förbered cermaifrukten, farinsocker, salt, röd cayennepeppar, varmt vatten och lime/limo efter smak
• Blötlägg cermai-frukten med 2 matskedar salt och varmt vatten tills den ser vissen ut, tvätta sedan noggrant
• Förbered de saltade kryddorna, nämligen farinsocker, cayennepeppar och salt, som pulvriseras tills de är jämna
• Tillsätt kryddorna till cermai-frukten, spola med kokt vatten och tillsätt lime/limeskivorna.

Förvara i kylen innan du äter för att få den att smaka fräschare. Om du vill rådgöra direkt med en läkare om fördelarna med röd spegelfrukt och hur man bearbetar den, kan duchatta läkare på SehatQ familjehälsa-appen.

Ladda ner appen nu på Google Play och Apple Store.