Böngroddar eller groddar är grönsaker som gillas av många. Förutom smaken som är lämplig att kombinera i olika typer av kök är innehållet av böngroddar även rikt på näringsämnen och har många hälsofördelar. Det finns dock ett antal effekter av att äta för mycket böngroddar som du måste vara medveten om.
Effekter av att äta böngroddar för mycket
Från att utlösa matsmältningsbesvär till att öka risken för hypotoni, här är några av effekterna av att äta för mycket böngroddar som kan uppstå.
1. Orsakar matsmältningsbesvär
En av de skadliga effekterna av att äta böngroddar kommer från deras fiberinnehåll. Anledningen är att för mycket intag av kostfiber som är ett naturligt laxermedel har potential att orsaka olika matsmältningsproblem, såsom:
- Dålig absorption av näringsämnen
- Ökad gas i tarmarna
- Uppsvälld
- Diarre.
2. Ökar risken för hypoglykemi
En av fördelarna med böngroddar är att hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna hos diabetiker. Böngroddar är en typ av mat med lågt glykemiskt index och innehåller mycket fibrer. Båda är mycket användbara för att kontrollera blodsockernivåerna. Effekten av att äta för mycket böngroddar har dock potential att orsaka blodsockerfall till mycket låga nivåer, vilket potentiellt kan orsaka hypoglykemi. Några av symptomen på hypoglykemi att se upp för är:
- Överdriven svettning
- Överdriven hunger
- Svag
- Svag
- Trötthet
- Äcklig
- Gag
- Suddig syn
- Hjärtat slog.
Om du tar blodsockersänkande läkemedel, rekommenderas du inte heller att konsumera böngroddar i överskott för att förhindra olika potentiella faror.
3. Ökar risken för hypotoni
Ett av innehållet i böngroddar är kalium som är användbart för att slappna av blodkärlen och bra för att sänka högt blodtryck. Effekten av att äta för mycket böngroddar har dock potential att öka kaliumnivåerna i blodet så att risken för hypotoni eller lågt blodtryck kan uppstå. Patienter med hypotoni kan uppleva symtom som yrsel, dimsyn, illamående, kräkningar, trötthet, svimning, koncentrationsbrist och så vidare. Risken för hypotoni till följd av att man äter för mycket böngroddar kan också öka hos personer som tar blodtryckssänkande läkemedel.
4. Allergisk reaktion
En annan risk som kan orsakas är en allergisk reaktion hos vissa personer som är känsliga för innehållet av böngroddar, särskilt om de konsumeras i överskott. Om det är bevisat att du har allergi efter att du ätit böngroddar bör du undvika denna grönsak.
5. Bakteriell infektion
En annan effekt av att äta för mycket böngroddar är potentialen att orsaka bakterieinfektioner, särskilt om böngroddar konsumeras råa. Därför bör du förvara och tvätta böngroddarna väl före tillagning. Du måste också bearbeta den tills den är helt kokt innan du konsumerar den. Gravida kvinnor, ammande mödrar och personer med svagt immunförsvar rekommenderas inte att äta råa böngroddar, särskilt i överskott. [[Relaterad artikel]]
Innehållet i böngroddar och deras fördelar
Groddar är en lågkalorimat som är rik på näringsämnen och nyttiga växtföreningar. I allmänhet innehåller innehållet av böngroddar kostfiber, protein, folat, magnesium, fosfor, mangan och vitaminerna C och K. Groddar är också en bra källa till antioxidanter för att bibehålla hälsan. Så det är inte förvånande att böngroddar har många fördelar när de konsumeras på rätt sätt. Här är några av de potentiella fördelarna med böngroddar för hälsan:
- Hjälp till att kontrollera blodsockret
- Upprätthåll matsmältningshälsa
- Förbättrar hjärt- och blodkärlshälsa.
När det gäller dess hälsofördelar rekommenderas starkt att konsumera böngroddar. Men för att få de olika fördelarna med böngroddar måste du hålla den ren, koka den först tills den är kokt och konsumera den i rimliga portioner. Om du har frågor om hälsoproblem kan du fråga din läkare direkt på SehatQ familjehälsoapplikation gratis. Ladda ner SehatQ-appen nu på App Store eller Google Play.
