Inte bara nämns det ofta på grund av myten om effektiviteten av dess olja, Bulus kött är också ofta ett mål för extrema kulinariska nöjen för sina finsmakare. Bulus eller Amyda cartilaginea är en typ av labi-labi, mjukryggad sköldpadda. I asiatiska länder tros fördelarna med bulus när de konsumeras öka energin till virilitet. Ser man till Japan, konsumeras Bulus kött vanligtvis i form av soppa. När han jagades skars hans hals av levande och hans blod samlades in för att blandas med sake. Fördelarna med denna Bulus – både kött och blod – anses vara bra för hälsan.
Fördelar med köttfärs
Innan vi diskuterar fördelarna med Bulus, här är näringsinnehållet i varje portion Bulus kött:
- Kalorier: 220
- Fett: 9 gram
- Kolesterol: 82 mg
- Kalcium: 20% RDA
Utöver det innehållet erhålls fördelarna med Bulus också från vitaminerna A, B1, B2 och B6. Mineraler som fosfor och zink finns också i köttfärs. Från näringsinnehållet inkluderar några av fördelarna med att konsumera Bulus kött:
Bulus kött tros öka energi eller uthållighet på grund av vitamin B-innehållet i det. Närvaron av dessa B-vitaminer hjälper till att bearbeta mat till en energikälla. Det är därför, Bulus kött är ett alternativ för människor som måste göra ganska tung fysisk aktivitet.
I Kina används fördelarna med Bulus också som alternativ medicin. I själva verket har detta gjorts sedan hundratals år tillbaka. En av de mest populära är fördelarna med bulus som kan ge näring till njurarna. Inte nog med det, Bulus köttsoppa rekommenderas också ofta för kvinnor som går in i klimakteriet eftersom det hjälper till att kyla kroppen. Det finns dock ingen vetenskaplig forskning som stöder fördelarna med Bulus som alternativ medicin. Det vill säga om någon vill äta Bulus kött för att få ovanstående fördelar, var försiktig och konsultera en läkare.
I Japan konsumeras Bulus kött vanligtvis i form av soppa som "suppon". Bulushud ingår i beredningen av denna soppa eftersom den är tjock, mjuk och rik på kollagen. Därifrån tror många kvinnor att fördelarna med bulus också gör huden ljusare och mer elastisk. Det finns också ett antagande att fördelarna med bulus när de konsumeras ökar manlig virilitet. Men precis som påståenden om fördelarna med Bulus som traditionell medicin, stöds detta fortfarande inte av vetenskaplig forskning.
Konsumtion av malet kött i Indonesien
Inte bara i asiatiska länder som Japan, konsumtion av Bulus kött är också allmänt praktiserat i Indonesien. Dessutom är spridningen av denna grupp av sköldpaddor ganska bred i världen. Precis som ödlekött
, det finns människor som gillar att äta ovanligt kulinariskt som köttfärs. Främst i områden runt Kalimantan. Efterfrågan på Bulus köttkonsumtion är dock ganska jämn, även i Jakarta. Vanligtvis säljs Bulus kött på restauranger eller gatuförsäljare. De flesta av konsumenterna är kinesiska medborgare. Förutom Bulus kött, sägs Bulus olja också ofta vara användbar för att öka bröst och penis. Men återigen, det finns inga vetenskapliga bevis som stödjer detta. Om du är intresserad av att konsumera köttfärs, se till att det är noggrant bearbetat. Sköldpaddans livsmiljö är träsk och leriga områden så den måste rengöras noggrant och kokas tillräckligt länge för att säkerställa att den är ren.
