Efter att ha genomgått operation kommer läkaren vanligtvis att tillhandahålla en lista över kostrestriktioner så att patientens tillstånd snabbt kan återhämta sig och inte förvärras. Å andra sidan finns det ett antal livsmedel som kan hjälpa till med den postoperativa återhämtningen. Denna postoperativa mat anses kunna bidra till att minska inflammation, öka immuniteten, en energikälla under återhämtningsperioden, för att påskynda läkningsprocessen.
Mat efter operation som är bra att äta under återhämtningen
När du väljer postoperativ mat måste du vara uppmärksam på näringsinnehållet, vitaminerna och mineralerna i den. Detta är mycket viktigt för att hjälpa läkningsprocessen och postoperativ återhämtning. Här är några bra livsmedel att äta efter operationen:
1. Ägg
Efter operationen behöver du mycket proteinintag för att påskynda återhämtningen. En av de livsmedel som är rika på proteininnehåll är ägg. Förutom protein innehåller ägg även en mängd olika näringsämnen som vitamin A, vitamin B12, zink, järn och selen. Näringsämnena i ägg är kända för att förbättra immunförsvaret och påskynda sårläkningsprocessen.
2. Gröna bladgrönsaker
Gröna bladgrönsaker som grönkål, spenat och senapsgrönsaker är livsmedel efter operation som kan hjälpa till att påskynda återhämtningen. Näringsämnena i gröna bladgrönsaker kan hjälpa till att minska inflammation, förbättra immunförsvaret och påskynda sårläkning. Denna förmåga kan inte separeras från innehållet av vitamin C, mangan, magnesium, folat, polyfenoler, provitamin A som finns i gröna bladgrönsaker.
3. Bär
Bär innehåller vitamin C som kan påskynda sårläkningsprocessen. Rik på vitamin C, kan äta bär stimulera produktionen av kollagen i din kropp. Kollagen i sig är ett protein som har förmågan att påskynda sårläkningsprocessen. Inte bara kollagen, bär innehåller även antocyanin-antioxidanter som ger antiinflammatoriska och antivirala effekter och stödjer immunförsvaret.
4. Lax
Lax är ett postoperativt foder som kan hjälpa till att påskynda sårläkningsprocessen, öka immuniteten och minska inflammation. Denna förmåga kan inte separeras från innehållet av omega-3-fetter som finns i denna marina fisk. Förutom att vara rik på omega-3-fetter innehåller lax även en mängd andra nyttiga näringsämnen som protein, B-vitaminer, selen, zink och järn.
5. Fjäderfä
Forskning förklarar innehållet av aminosyror
glutamin och
arginin som finns i fjäderfäkött kan hjälpa till att läka och återhämta sig.
Glutamin ger en skyddande effekt, medan
arginin hjälper processen att producera kollagen som är bra för sårläkningsprocessen.
6. Nötter och frön
Innehållet av vegetabiliskt protein, hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler som finns i nötter och frön kan hjälpa läkningsprocessen. Dessutom kan dessa två livsmedel också vara det rätta valet för att fylla på energi under återhämtningsprocessen. Enligt ett antal studier kan E-vitaminhalten i nötter och frön förbättra immuncellernas funktion för att bekämpa infektioner och sjukdomar.
7. Grönsaker korsblommiga
Korsblommiga grönsaker kan hjälpa till att minska postoperativ inflammation. När de konsumeras, glukosinolatinnehållet i grönsaker
korsblommiga som kål, blomkål och broccoli kommer att förvandlas till
isotiocyanat .
Isotiocyanater kända för att ge fördelar som:
- Minska inflammation
- Öka immunförsvaret
Inte nog med det, innehållet av vitaminer, mineraler och antioxidanter i korsblommiga grönsaker gör det till en bra mat att äta efter operationen.
8. Slaktbiprodukter
Slaktbiprodukter är ett postoperativt foder som kan förbättra immunförsvaret och påskynda läkningsprocessen. Denna förmåga kan inte separeras från innehållet av näringsämnen som vitamin A, vitamin B, järn och zink som behövs i processen att producera kollagen och bilda bindväv. Dessutom är slaktbiprodukter en bra proteinkälla och behövs för att hjälpa den postoperativa återhämtningen. Ät dock i tillräckliga mängder för att inte orsaka andra sjukdomar.
9. Sötpotatis
Innehåller enzymer
hexokinas och
citratsyntas, Sötpotatis kan hjälpa sårläkningsprocessen. Å andra sidan är sötpotatis också en bra källa till kolhydrater att konsumera under återhämtningen. Som en byggsten kan brist på postoperativt kolhydratintag störa sårläkningsprocessen och långsam återhämtning.
10. Pilgrimsmusslor
Skaldjur är ett livsmedel som är rikt på zinkhalt. Detta mineral kan hjälpa till att påskynda sårläkningsprocessen och återhämtning efter operationen. Dessutom behövs zink för att skapa en sund immunfunktion. [[Relaterad artikel]]
Hur man påskyndar återhämtningen förutom att äta mat efter operationen
För att påskynda den postoperativa återhämtningsprocessen bör du undvika livsmedel som kan orsaka förstoppning. Förstoppning kan utlösa ökad smärta och lägga till tryck på snittet. Vissa livsmedel som kan utlösa förstoppning inkluderar:
- Torkad mat som torkad frukt, ryckig, potatischips
- Processad mat som är rik på fett och socker, men låg på fiber
- Hög fetthalt ost
- Fet mjölk och dess derivatprodukter såsom glass
- Rött kött med hög halt av mättat fett
- Söt mat som bakverk och godis
Förutom att undvika mat som orsakar förstoppning måste du också anta en hälsosam livsstil. Åtgärder som kan vidtas för att påskynda återhämtningen inkluderar:
- Sluta röka
- Tillräckligt med vila
- Håll kroppen hydrerad
- Drick inte alkoholhaltiga drycker
- Ta kosttillskott för att möta näringsintaget (du bör rådgöra med din läkare först)
Anteckningar från SehatQ
När du väljer postoperativ mat måste du vara uppmärksam på näringsinnehållet i det. Mat som är rik på näringsämnen, vitaminer och mineraler som fisk, frukt och grönsaker kan hjälpa till att påskynda läkningsprocessen och postoperativ återhämtning. Undvik dessutom mat som kan utlösa förstoppning. Om ditt tillstånd förvärras efter att ha ätit vissa livsmedel, kontakta omedelbart en läkare för behandling. För att ytterligare diskutera mat efter operation som kan hjälpa till att påskynda läknings- och återhämtningsprocessen,
fråga läkaren direkt i SehatQ-hälsoappen. Ladda ner nu på
App Store och Google Play .
Bär innehåller vitamin C som kan påskynda sårläkningsprocessen. Rik på vitamin C, kan äta bär stimulera produktionen av kollagen i din kropp. Kollagen i sig är ett protein som har förmågan att påskynda sårläkningsprocessen. Inte bara kollagen, bär innehåller även antocyanin-antioxidanter som ger antiinflammatoriska och antivirala effekter och stödjer immunförsvaret. 
Korsblommiga grönsaker kan hjälpa till att minska postoperativ inflammation. När de konsumeras, glukosinolatinnehållet i grönsaker korsblommiga som kål, blomkål och broccoli kommer att förvandlas till isotiocyanat . Isotiocyanater kända för att ge fördelar som: 
