Ekologisk kyckling och probiotisk kyckling är en av de hälsosammaste livsmedel. Dessutom, desto högre medvetenhet om att undvika slaktkycklingar på grund av biverkningarna. Även om de blir allt populärare, är vanligtvis probiotiska typer av kyckling och ekologisk kyckling endast tillgängliga i moderna stormarknader eller marknader. Priset kan vara dubbelt så dyrt som slaktkyckling. Båda anses till och med vara hälsosam kyckling, eller hur?
Lär känna ekologisk kyckling
Det viktigaste som skiljer ekologisk kyckling från andra kycklingar är odlingsprocessen. Ekologiska typer av kycklingar är kycklingar som föds upp naturligt, helt utan några kemiska ingrepp. I skarp kontrast till slaktkycklingar som får hormoninjektioner. Ekologisk kyckling är kyckling som föds upp utan vaccin och utan andra antibiotika, med start från DOC (Day Old Chick), tills den föds upp utan användning av vacciner och andra antibiotika, fodret är även tillverkat av ekologiska material, såsom ekologiska grönsaker, och kliet är också gjort av ekologiskt ris. Ekologisk frigående kyckling är kycklinguppfödd utan några kemikalier. Denna typ av kyckling styckas vid 60 dagars ålder med en vikt på ca 900-1000 gram, formen på kycklingen är bättre än vanlig kyckling. Dess vikt är också tyngre än vanliga kycklingar. [[relaterad-artikel]] Ekologisk kyckling ruttnar inte heller lätt när den är rå, och förstörs inte lätt när den tillagas, och kryddorna absorberas snabbt. Så det tar inte lång tid och sparar säkert krydda. Fördelen med denna kyckling är den stora mängden proteininnehåll som kan ge näring till kroppen. Inte nog med det, ekologiska kycklingar får också sitt foder från ekologiskt ris. Sannolikheten att utsättas för metall är också mycket låg. En annan fördel är att den inte utsätts för bekämpningsmedel på både pälsen och köttet. Dessutom är möjligheten att denna kyckling innehåller E.coli-bakterier mycket liten. I allmänhet är ekologiskt kycklingkött säkert, vilket betyder att det inte är förorenat med sjukdomar, kemikalier och droger.
Lär känna probiotisk kyckling
Å andra sidan är probiotiska kycklingar slaktkycklingar vars foder utfodras med bakterier
Lactobacillus. Inte nog med det, den här typen av kyckling får också örter som ingefära, brotowali, gurkmeja och temulawak. Genom att ge dessa örter och goda bakterier till Prebiotic Chicken blir kycklingarnas matsmältningsprestanda bättre, och fett, slem och naturlig olja är mindre än vanlig kyckling, så kolesterolnivåerna sänks. Syftet med att tillhandahålla dessa örter och bakterier är att maximera kycklingens matsmältning. Som ett resultat, naturliga oljor, slem, och även mindre kycklingfett jämfört med vanlig kyckling. Fördelarna med att konsumera probiotisk kyckling är högre proteinnivåer men lägre kolesterol. [[relaterade artiklar]] Prebiotic Chicken har också en mjuk och sträv konsistens, hudfärgen är rosa så den ser fräschare ut. När den kokas finns det nästan inget skum, så såsen är säker för buljong för dig som ofta gör grönsakssoppa, kyckling och annat.
Skiljer sig från vanlig kyckling
Det är tydlig skillnaden mellan de två kycklingarna och vanliga kycklingar. Den vanliga kycklingen i det här fallet är en broiler. Broilerkyckling är den mest prisvärda typen av kyckling samt den fetaste och mest köttiga delen. Tyvärr händer detta eftersom kycklingarna får hormoninjektioner under sin uppfödningsperiod. Faktum är att slaktkycklingar eller vanliga kycklingar växer 30 % snabbare än inhemska kycklingar på grund av hormoninjektionen. Medelåldern på kycklingar är bara cirka 6 veckor innan de slaktas. Vid skärning kan den väga upp till 2,5 kilo. Å andra sidan gör processen att göda kycklingar som är för snabba att deras fysiska kondition inte är bra. Några av biverkningarna som:
- Påfrestning
- Hjärttillståndet är inte bra
- Benskada på grund av att man inte kan bära upp vikten
- Sår på huden
- Svårt att andas
Det som mest skiljer slaktkycklingar från ekologiska kycklingar och probiotiska kycklingar är förekomsten av bakteriell infektion. Med tanke på att slaktkycklingar föds upp i trånga och smutsiga burar innebär det att sanitet inte upprätthålls. Möjlig bakterieinfektion
E coli och
Salmonella tillräckligt hög.
Fördelarna med probiotisk kyckling
Även om den är dyrare, är denna kyckling ett säkert val för att konsumera animaliskt protein. Du måste spendera mer, men din hälsa kan upprätthållas bättre. Några av fördelarna med att konsumera probiotisk kyckling för hälsan är:
- Optimal matsmältningsfunktion
- Förhindrar tarminflammation
- Starkare immunförsvar
- Förebygger eksem och psoriasis
- Förhindra drastisk viktökning
- Förhindra kolesterol
- Öka energin
Fördelar med att äta kyckling
Visste du att det finns så många hälsofördelar med kycklingkött? Här är fördelarna som du kan få genom att konsumera bearbetad kyckling.
1. Rik på protein
Kycklingkött, särskilt bröstet, är en av de bästa proteinkällorna. Som vi vet är protein en komponent som behövs av kroppen för att fungera korrekt.
2. Innehåller vitaminer och mineraler
Citerat från forskning publicerad av Food & Nutrition Research, förutom att vara en proteinkälla kan kycklingkött också vara en bra källa till vitaminer och mineraler för kroppen. Den innehåller B-vitaminer som spelar en viktig roll för att bilda röda blodkroppar. Kycklingkött innehåller även D-vitamin som kan hjälpa till att absorbera kalcium och stärka benen. Sedan är A-vitaminet i det också hälsosamt för synen och spelar en viktig roll i immunförsvaret.
3. Gå ner i vikt
Proteinet som finns i kycklingkött, särskilt bröstet, är bra för dig som går på diet. Eftersom protein kommer att få dig att känna dig mätt utan att behöva äta mycket, samtidigt som du minskar suget efter annan ohälsosam mat.
4. Innehåller anticancerföreningar
Kyckling ingår som ett av de "vita köttet" tillsammans med fisk. Att äta vitt kött tros minska risken för att utveckla cancer. Samtidigt ökar risken för cancer om du äter för mycket "rött kött" som nötkött eller fläsk.
5. Kontrollera blodtrycket
Kyckling, tillsammans med nötter och grönsaker och frukt har visat sig hjälpa till att sänka blodtrycket. Men naturligtvis kan fördelarna med kycklingkött på denna bara erhållas om du bearbetar det på ett hälsosamt sätt, inte genom att steka eller tillaga med mycket salt eller natrium.Nu är valet ditt. Vill du äta injicerbar kyckling eller ett nyttigare alternativ: probiotisk kyckling eller ekologisk kyckling? Om risken är lägre, varför inte? Men om du fortfarande äter slaktkyckling, se till att bearbeta den ordentligt. Skär de råa kycklingdelarna med en annan kniv än en kokkniv för att minska kontaminering med E.coli och Salmonella-bakterier. Om du har ytterligare frågor om ekologiska typer av kyckling och probiotika samt fördelarna med kycklingkött i allmänhet,
fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Hur, ladda ner nu på
App Store och Google Play . [[Relaterad artikel]]
