Med en konsistens som kycklingkött och inte mindre läcker smak har kaninkött sina egna fans. Dessutom tenderar proteinhalten i kaninkött att vara högre än annat kött. Å andra sidan finns det ingen anledning att oroa sig eftersom kaninkött har lägre kalorier. Det är inte lätt att hitta kaninkött i stormarknader, till skillnad från nötkött eller kyckling. Men kaninkött är fortfarande lätt att hitta och mycket eftertraktat på grund av dess salta smak. [[Relaterad artikel]]
Fördelar med kaninkött
Kaniner har låga nivåer av kroppsfett, särskilt kaniner, inklusive djur som rör sig mycket, till skillnad från kor. Maten som konsumeras av kaniner är också rik på fibrer som vete, morötter, gräs eller frön. I 3 uns kanin finns det bara 96 kalorier, 18 gram protein och inga kolhydrater. Dessutom är fetthalten också mycket lägre. Några av fördelarna med att äta kaninkött inkluderar:
1.Låg fetthalt
Vill du äta lågfettprotein kan kaninkött vara ett alternativ. Dessutom kan för mycket fett snabbt öka ditt dagliga kaloriintag. Faktum är att nyckeln till att upprätthålla en ideal kroppsvikt är att se till att kalorierna inte är mer än de förbrända kalorierna.
2. Förhindra hjärtsjukdomar
Konsumtion av protein med högt innehåll av mättat fett som nötkött och fläsk kan sätta en person i riskzonen för hjärtsjukdomar. Det är därför människor bör ersätta eller minska intaget av mättat fett utan att offra mängden protein som konsumeras.
3. Gå ner i vikt
För personer som går ner i vikt men ändå vill få i sig proteinintag kan kaninkött vara ett alternativ. I en studie från 2015 publicerad i International Journal of Pharmacy & Biomedical Research är kaninkött lika näringsrikt som fisk.
4. Rik på protein
Kaninkött är proteinrikt och lättsmält. Till skillnad från annat kött som hos vissa människor tenderar att vara svårt att smälta, kan kaninkött lätt smältas. Åtminstone i 33 gram kaninkött finns det 66 % protein.
5. Sänker blodtrycket
Kaninkött innehåller lägre natriumnivåer så det orsakar inte vätskeansamling samtidigt som blodtrycket hålls normalt. För personer som lider av högt blodtryck eller högt blodtryck kan kaninkött vara ett säkert proteinval.
6. Det smakar jättegott
För den som är nyfiken på smaken av kaninkött har skalet en krispig konsistens med en välsmakande smak. Faktum är att många erkänner att det smakar mer välsmakande än kyckling med mindre fibrer. [[Relaterad artikel]]
Finns det någon fara med att äta kaninkött?
Även om kaninkött innehåller många näringsämnen som är fördelaktiga för kroppen, finns det några saker att se upp med:
Om en person bara äter kaninkött finns det risk för proteinförgiftning. Detta är ett tillstånd när kroppen upplever överskott av protein utan att kompenseras av fett och kolhydrater. Om det håller i sig på lång sikt kan det orsaka gifter i blodet.
Det är tillrådligt att konsumera kaninkött från tydliga boskapskällor för att undvika potentiell kontaminering från konsumtion av vildkaninkött
Allt kött måste genomgå en ordentlig bearbetningsprocess. Samma som
faror med att äta rått kött, Kaninkött måste kokas 2-3 gånger innan bearbetning för att säkerställa att det är helt rent och tillagat. För de som aldrig har bearbetat kaninkött själva, ta reda på mycket väl hur man gör eftersom det inte är lika vanligt som att bearbeta kycklingkött. [[Relaterad artikel]]
Anteckningar från SehatQ
Valet att leva en livsstil genom att konsumera animaliskt protein som kaninkött eller inte äta animaliskt protein alls är varje individs rättighet. Där ute är det många protester från djurrättsgrupper relaterade till den omänskliga processen med boskap till slakt av kaninkött. Men trots kontroversen kan kaninkött vara ett fettsnålt animaliskt proteinalternativ som inte tillför för mycket kaloriintag. Glöm inte att balansera det med mycket rörelse och äta hälsosamma matkällor som grönsaker och frukt.
Även om kaninkött innehåller många näringsämnen som är fördelaktiga för kroppen, finns det några saker att se upp med: 
