Om mejeriprodukter: typer, fördelar och risker

Mejeriprodukter är mjölk och mat och dryck gjorda av mejeriprodukter som fortfarande innehåller kalcium. Exempel på mejeriprodukter är färsk mjölk, ost, yoghurt och grädde.

Detta intag anses vara hälsosamt eftersom det kan hjälpa till att möta behoven av kalcium och protein. Men bakom det finns flera risker som kan uppstå med att konsumera dessa produkter.

Typer av mejeriprodukter

Mjölk och ost är exempel på mejeriprodukter. Det finns många livsmedel och drycker som anses vara mejeriprodukter, såsom:

• Mjölk
• Grädde
• Ost
• Glass
• Pudding
• Yoghurt

Smör tillverkas också av mjölk, men är ingen mejeriprodukt eftersom det i allmänhet inte har något kalcium alls och bara innehåller fett.

Fördelar med mejeriprodukter

Mejeriprodukter är bra för benen Att konsumera mejeriprodukter kan ge olika fördelar för kroppen, som till exempel:

1. Bra för skelett

Mejeriprodukter är rätt intag för att bibehålla benhälsa. Inte bara på grund av kalciums roll innehåller mjölk även vitamin D och protein som båda är viktiga för skelett. Kalcium i mjölk tas också lättare upp av kroppen jämfört med kalcium från andra källor.

2. Hjälper till att stabilisera blodtrycket

Mjölk och andra mejeriprodukter innehåller också kalium, som spelar en viktig roll för att stabilisera blodtrycket. Detta mineralinnehåll kan också minska högen av mättat fett i kroppen.

3. Hälsosam matsmältning

Fermenterade mejeriprodukter, som yoghurt, innehåller probiotika som är bra för matsmältningskanalens hälsa. Att konsumera tillräckligt med probiotika kommer att öka antalet goda bakterier i tarmen, vilket resulterar i ett hälsosammare matsmältningssystem.

4. Minskar risken för fetma och typ 2-diabetes

En studie säger att mjölk med hög fetthalt anses minska risken för fetma. En annan studie fann att personer som regelbundet konsumerade högfettmjölk hade mindre bukfett, lägre inflammation och lägre triglyceridnivåer. Faktum är att vanan att konsumera mjölk med hög fetthalt ökar också insulinkänsligheten och minskar risken för typ 2-diabetes med 62 %.

5. Behåll nervfunktionen

Kalcium i mejeriprodukter är inte bara bra för skelett, utan bibehåller även nerv- och muskelfunktion. Kalcium spelar också en roll så att blodkoaguleringsprocessen kan fungera bra. Läs också: Det är dessa typer av yoghurt som är lämpliga för hälsosamma mellanmål

Risken med att konsumera mejeriprodukter

Att konsumera mejeriprodukter kan utlösa akne. Bakom fördelarna är ganska rikliga, att konsumera mejeriprodukter är inte utan risk. Här är några tillstånd som kan uppstå på grund av mejeriprodukter.

• Huden blir mer benägen att få utslag

När du konsumerar mjölk och andra mejeriprodukter triggas din kropp att frigöra insulin och ett protein som kallas IGF-1. Båda dessa substanser har visat sig löpa risk att utlösa akne på huden.

• Ökar risken för vissa typer av cancer

Insulin och IGF-1-protein i mängder som är för höga kan också öka en persons risk att utveckla prostatacancer. Det bör dock noteras att sambandet mellan mejeriprodukter och cancer är komplext. Å andra sidan anses konsumtion av mjölk och dess bearbetade produkter också minska en persons risk att utveckla kolorektal cancer.

• Utlösa hjärtsjukdom

Mejeriprodukter, särskilt ost, innehåller en hel del mättat fett och kolesterol. Därför, om de konsumeras i överskott, kan dessa produkter utlösa blockering av blodkärl vilket kan öka risken för hjärtsjukdomar.

• Orsakar matsmältningsbesvär

Hos personer som är laktosintoleranta kan konsumtion av mejeriprodukter utlösa olika matsmältningsbesvär, såsom magsmärtor, diarré och gaser.

• Ökar risken för typ 1-diabetes

Att konsumera för mycket mejeriprodukter i tidig ålder anses öka risken för att utveckla diabetes typ 1. Samtidigt är antalet personer med diabetes typ 1 hos spädbarn som inte konsumerar komjölk under åtminstone de tre första levnadsmånaderna. 30 % lägre jämfört med barn som äter komjölk i tidig ålder. [[relaterad-artikel]] Bakom fördelarna och riskerna med att konsumera mejeriprodukter är en sak du måste leva med att konsumera dem med måtta. Även när du blandar det i andra livsmedel, se till att näringen är balanserad, utan för mycket socker och salt som kan utlösa sjukdomar. För att ytterligare diskutera hälsofördelarna och riskerna med mejeriprodukter, fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu på App Store och Google Play.