Hälsa

10 fördelar med Lochio, små lökar som ofta kombineras med vårrullar

Vårrullälskare måste vara bekanta med gräslök. Gräslök är små lök av släktet Allium som är nära besläktade med vitlök, lök och purjolök. Visste du att gräslök har många hälsofördelar förutom att användas som krydda och tillbehör?

Olika fördelar med gräslök för hälsan

Lochio innehåller ett antal näringsämnen som är bra för benhälsa och sömnkvalitet. Flera studier har också visat att denna lök har kemiska föreningar som kan förebygga cancer. Innan du äter det med din favoritmat, låt oss identifiera de olika hälsofördelarna med gräslök.

1. Näringsinnehållet är rikligt

Trots sin lilla storlek finns det mycket näringsämnen i gräslök. Enligt United States Department of Agriculture, här är näringsämnena som finns i en matsked gräslök:
  • Kalorier: 0,9
  • Vitamin K: 6,38 mikrogram eller 5 procent av den dagliga näringstillräckligheten (RDA)
  • Vitamin C: 1,74 milligram eller 2 procent av det dagliga RDA
  • Folat: 3,15 mikrogram eller 1 procent av det dagliga RDA
  • Kalcium: 2,76 milligram eller mindre än 1 procent av den dagliga RDA
  • Kalium: 8,88 milligram eller mindre än 1 procent av den dagliga RDA.
Dessa olika näringsinnehåll gör gräslöklök till en typ av lök som är bra för hälsan.

2. Friskt hjärta

En av de viktigaste organiska föreningarna som finns i gräslök är allicin. Denna förening tros ofta sänka det onda kolesterolet (LDL) i kroppen så att hjärthälsa kan upprätthållas. Allicin tros också sänka blodtrycket. I kombination med kalium anses denna förening vara effektiv för att lindra spänningar i det kardiovaskulära systemet.

3. Öka uthålligheten

Gräslök innehåller C-vitamin som är ganska högt. Detta vitamin kan öka immunsystemets styrka när det gäller att producera vita blodkroppar och kollagen. Båda är viktiga för bildandet av nya blodkärl, celler, kroppsvävnader och muskler. Denna faktor gör att gräslök tros stärka immunförsvaret.

4. Förbättra sömnkvalitet och humör

Gräslök innehåller kolin som är mycket viktigt för att upprätthålla strukturen i cellmembranen och tros vara effektivt för att förbättra humör, minne, muskelkontroll och nervsystemets funktion. Enligt Office of Dietary Supplements (ODS) rekommenderas vuxna män att konsumera 550 milligram kolin per dag. Samtidigt rekommenderas vuxna kvinnor att tillgodose 425 milligram kolinbehov per dag. Gräslök innehåller dock bara en liten mängd kolin (0,16 milligram per matsked). För att få dessa fördelar kan du kombinera gräslök med andra livsmedel som innehåller kolin.

5. Förbättra benhälsa

Vitamin K är ett av de näringsämnen som finns i gräslök. Detta vitamin spelar en viktig roll för att upprätthålla benhälsa. När du åldras minskar mineralinnehållet i dina ben, vilket gör dig mer mottaglig för osteoporos. Genom att konsumera K-vitamin i gräslök kommer produktionen av osteokalcin i kroppen att öka så att mineralnivåerna i benen bibehålls.

6. Förebygga cancer

Innehållet i gräslök tros vara anticancer Enligt en studie i tidskriften Biovetenskap, bioteknik och biokemiDessutom innehåller gräslök diallyltrisulfid, en förening som har potential att ha anticanceregenskaper. Dessutom studien av Asian Pacific Journal of Cancer Prevention uppgav också att risken för cancer har potential att minska hos personer som gillar att äta lök från släktet Allium såsom gräslök. Men ytterligare forskning behövs fortfarande för att bevisa fördelarna med gräslök för att förebygga cancer.

7. Förbättra ögonhälsa

Gräslök innehåller en mängd olika karotenoider, som lutein och zeaxantin, som är bra för ögonhälsan. Båda tros förhindra oxidativ stress på synsystemet och hämma uppkomsten av grå starr i ögat. Inte nog med det, dessa två typer av karoten anses också kunna bromsa eller förhindra makuladegeneration som ofta förekommer hos äldre.

8. Förhindra fosterskador

Födelseskador är en mardröm för gravida kvinnor. För att övervinna detta rekommenderas du att äta mat som innehåller folsyra. Löklök innehåller även folsyra som kan ge näring åt fostrets utveckling i livmodern. Dessutom kan detta näringsämne också förhindra neuralrörsdefekter hos nyfödda.

9. Jämna ut matsmältningssystemet

Gräslök spås kunna döda dåliga bakterier och svampar som finns i det mänskliga matsmältningssystemet. Dessutom tros de antibakteriella föreningarna som finns i gräslök kunna döda 30 typer av bakterier Salmonella. Dessutom innehåller gräslök fibrer och viktiga vitaminer, såsom niacin, tiamin, pantotensyra, fosfor och zink, som kan förbättra matsmältningssystemet.

10. Att övervinna inflammation

Även om det inte finns några studier som specifikt bevisar fördelarna med gräslök för att behandla inflammation, har en studie visat att vitlök från släktet Allium kan minska inflammation i kroppen. Du måste vara försiktig eftersom inflammation ofta är förknippad med farliga sjukdomar, som cancer och hjärtsjukdomar.

Varning innan du äter gräslök

Även om gräslök sällan orsakar allergi, rekommenderas du att inte äta dessa livsmedel om du har en lökallergi. Rådgör med din läkare innan du konsumerar gräslök om du har allergier mot livsmedel från släktet Allium. Du måste också veta att vissa människor kan uppleva magbesvär efter att ha konsumerat gräslök, särskilt om de konsumeras i överskott. [[relaterade artiklar]] Det är de olika fördelarna med gräslök. För dig som kanske är uttråkad med vitlök eller röd kan du prova gräslök i din dagliga kost. Fråga gärna en läkare i SehatQ familjehälsoappen gratis. Ladda ner den på App Store eller Google Play nu!
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found