När det kommer till persikor vet du säkert redan och har förmodligen provat dem. Men om du nämner nektarinfrukt, kanske inte alla känner till denna frukt. Faktum är att nektariner är en mängd olika persikor. Vad är attraktionskraften hos fruktnektariner?
Lär känna fruktnektariner
nektariner (
Prunus persica ) är en frukt från familjen Rosaceae som egentligen är en variant av persikan. Nektarinfrukt sägs ha odlats i Kina för mer än 4000 år sedan men nu kan du köpa den i Indonesien online
uppkopplad. Nektariner är svåra att skilja från persikor. Nektariner har dock en tunn och mjuk hud – till skillnad från persikor som är täckta av fina hårstrån. Nektarinköttet är också fastare och har en starkare sötsyrlig smak.
Makronäringsprofil för fruktnektariner
Nektariner är också en näringsrik och mycket näringsrik frukt. Här är makronäringsprofilen för varje medelstor nektarinfrukt:
- Kalorier: 62
- Fett: 0,5g
- Kolhydrater: 15g
- Fiber: 2,4g
- Socker: 11g
- Protein: 1,5 g
De totala kolhydraterna i nektariner är huvudsakligen enkla sockerarter, inklusive fruktos, glukos och sackaros. Men även om de är höga i socker, tenderar det glykemiska indexet för fruktnektariner att vara i medelkategorin, vilket är 43. Det glykemiska indexet är en referens för att ta reda på hur snabbt mat kan höja blodsockernivån efter konsumtion. Nektarinkolhydrater innehåller också tillräckliga nivåer av fiber. Förutom kolhydrater innehåller fruktnektariner också tillräckliga nivåer av protein och väldigt lite fett. Fettet i denna frukt består huvudsakligen av fleromättade och enkelomättade fetter som är bra för hjärtat.
Vitaminer och mineraler i fruktnektariner
Redan en typisk frukt innehåller nektariner också vitaminer och mineraler. Följande är mikronäringsämnena som ingår i nektariner och den dagliga näringstillräckligheten i medelstor frukt:
- Vitamin A: 9,4% av den dagliga RDA
- Vitamin C: 13 % av dagligt RDA
- Vitamin B3 eller niacin: 6% av den dagliga RDA
- Koppar: 4 % av dagligt RDA
- Kalium: 4 % av dagligt RDA
Förutom vitaminer och mineraler innehåller nektariner betakaroten. Betakaroten är ett antioxidantämne som kroppen kan omvandla till vitamin A. Dessutom erbjuder nektariner också en grupp antioxidantföreningar som kallas polyfenoler. Det rapporteras att nektariner innehåller fler polyfenoler än persikor.
Fördelar med nektariner för hälsan
Med ovanstående näringsämnen erbjuder fruktnektariner flera hälsofördelar. Fördelarna med dessa nektariner inkluderar:
1. Minskar risken för fetma, diabetes och hjärtsjukdomar
Övervikt, diabetes och hjärtsjukdomar är tre tillstånd som ofta är relaterade till varandra. Innehållet av antioxidanter i fruktnektar tros vara effektivt för att förebygga och minska risken för de tre medicinska tillstånden ovan. Som nämnts ovan innehåller nektariner en högre grupp av polyfenoliska föreningar än persikor. Denna grupp av föreningar har potential att minska symtom på metabolt syndrom samtidigt som det sänker blodsockret. Inte bara det, polyfenoler tros också minska inflammation i samband med åderförkalkning eller förhårdnader av blodkärl på grund av plackuppbyggnad.
2. Minskar risken för bröstcancer
Polyfenolföreningar i nektariner bidrar till att minska risken för bröstcancer. Innehållet av polyfenoliska föreningar rapporteras också bidra till att minska utvecklingen av bröstcancerceller som inte är beroende av östrogen. Denna utgångspunkt indikerar att polyfenolerna i nektariner (och persikor) har potential att minska risken för vissa fall av bröstcancer.
3. Kontrollerar kolesterol
Nektarin innehåller vitamin A, vitamin C, betakaroten och aminosyran tryptofan. Dessa näringsämnen har potential att minska inflammation i blodkärlen, förbättra blodflödet, sänka blodtrycket och till och med förhindra oxidation av LDL eller dåligt kolesterol. Men även om det är intressant, behövs ytterligare forskning om de direkta effekterna av att konsumera nektariner med dessa fördelar. [[Relaterad artikel]]
Anteckningar från SehatQ
Nektarinfrukt erbjuder flera hälsofördelar eftersom den innehåller antioxidanter och flera typer av vitaminer. För att få mer information om näring och hälsosam mat kan du
fråga doktorn i SehatQ-appen för familjehälsa. SehatQ-applikationen kan laddas ner på
Appstore och Playstore som troget tillhandahåller tillförlitlig hälsoinformation.
Polyfenolföreningar i nektariner bidrar till att minska risken för bröstcancer. Innehållet av polyfenoliska föreningar rapporteras också bidra till att minska utvecklingen av bröstcancerceller som inte är beroende av östrogen. Denna utgångspunkt indikerar att polyfenolerna i nektariner (och persikor) har potential att minska risken för vissa fall av bröstcancer. 
