8 fördelar med Genjer för din kropps hälsa, måste veta

Fördelarna med genjer har visat sig vara bra för hälsan. Även om de inte är lika populära som grönkål eller spenat, är genjerblad inte mindre läckra eftersom de har en distinkt smak. Genjerväxter är en typ av växt som lever i vattniga jordar, som träsk, dammar eller risfält. Denna växt består av vaxbelagda blad, ihåliga stjälkar och blommor.

Näringsinnehåll genjer lämnar

Genjerblad tillagas i allmänhet genom stekning. Inte sämre än andra typer av grönsaker, genjer innehåller näringsämnen som är välgörande för kroppen. Genjerväxter är rika på protein, fett, kolhydrater, fibrer och mineraler. Dess värde är till och med ganska högt jämfört med senapsgrönt och spenat. Rapportering från hälsoministeriet, 100 gram genjer innehåller följande näringsämnen:

90 gram vatten
35 kalorier
7,7 gram kolhydrater
1,7 gram protein
0,2 gram fett
2,5 gram fiber
62 mg kalcium
33 gram fosfor
2,1 mg järn
905,8 mg kalium
64 mg natrium
3 800 mcg karoten
0,07 mg vitamin B1 (tiamin)
0,10 mg vitamin B2 (riboflavin)
54 mg C-vitamin
1,1 mg niacin.

[[relaterade artiklar]] Dessutom innehåller genjerblommor och blad hälsosamma bioaktiva föreningar kardenolin, flavonoider och polyfenoler. Genjers blad innehåller till och med nio typer av essentiella aminosyror och åtta typer av icke-essentiella aminosyror. Med en mängd olika näringsinnehåll i den är det inte konstigt att det finns många fördelar med genjer för hälsan.

Fördelarna med genjer för hälsan

Här är ett antal potentiella hälsofördelar med genjer som du kan få genom att konsumera den.

1. Hjälper till att öka kollagenproduktionen

Fördelarna med genjer hjälper produktionen av kollagen som är bra för naglarna C-vitamin i genjerbladen kan också uppmuntra produktionen av kollagen som spelar en viktig roll för att bygga upp och stödja många bindvävar, såsom hår, hud och naglar. Eftersom det sätter igång produktionen av kollagen påskyndar C-vitamin också sårläkning.

2. Bekämpa fria radikaler

Följande fördelar med genjer är att hjälpa till att avvärja fria radikaler. Denna fördel erhålls genom innehållet av karoten i genjer som fungerar som en antioxidant så att det kan skydda kroppen från fria radikaler. Skador på kroppens celler på grund av fria radikaler kan utlösa olika farliga kroniska sjukdomar.

3. Bli en energikälla

Förutom protein behöver kroppen kolhydrater och fetter för energi. Genjer-löven har dessa tre näringsämnen så att de kan användas som en bra energikälla för kroppen för att stödja dina dagliga aktiviteter.

4. Kontrollera blodtrycket

Kalium som finns i genjer eller vegetabilisk gendot är användbart för att upprätthålla blodtrycket genom att neutralisera överskott av natrium från kroppen. Höga natriumnivåer kan till och med öka blodtrycket, särskilt hos personer som har en historia av högt blodtryck. På grundval av detta anses fördelarna med grönsaksgenjer vara bra för blodtrycket. Undvik dock för mycket salt och kokosmjölk vid bearbetning

5. Bevara hälsan ben och tänder

Rik på kalcium, fördelarna med genjer hjälper till att stärka benen.Andra fördelar med genjer som inte är mindre viktiga är bra för friska ben och tänder. Kalciumet som finns i det kan stärka skelett, minska risken för benskörhet, för att lindra ledvärk. [[Relaterad artikel]]

6. Behåll synfunktionen

Nästa fördel med genjer grönsaker är att hjälpa till att upprätthålla synfunktionen. Innehållet av karoten i genjerblad kan skydda friska celler i ögonen så att olika ögonsjukdomar kan förebyggas.

7. Smidig matsmältning

Genjerbladen har en tillräckligt hög fiberhalt som kan hjälpa till att jämna matsmältningen och förhindra att du blir förstoppad. Fördelarna med genjer från dess fiberinnehåll anses till och med ha potential att förebygga tjocktarmscancer.

8. Minskar risken för hjärtsjukdomar och cancer

Innehållet av polyfenoler i genjer som fungerar som en antioxidant kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och cancer. Dessutom är olika mineralinnehåll i det också för din kropps hälsa.

9. Minskar risken för anemi

Fördelarna med denna ena genjer kommer från järnet den innehåller. När det finns brist på järn kan kroppen inte tillverka tillräckligt med röda blodkroppar. Som ett resultat upplever du också symtom på anemi, såsom trötthet och andnöd.

10. Verkar mot bakterier

Fördelarna med genjerblad har potential att förebygga bakterier S. aureus Orsaker till hudinfektioner Citat från forskning publicerad i African Journal of Biotechnology, genjerblad har potential att ha fördelar för att hämma och försvaga bakterier S. aureus , P. aeruginosa , och S. pyogenes på laboratorietester. Dessa tre bakterier är orsaken till infektionssjukdomar, såsom hudinfektioner, scharlakansfeber, till lunginflammation.

Hur man bearbetar genjer

För att få maximal nytta av genjer behöver du veta hur du odlar rätt genjer. Detta är användbart för att undvika skadad näring. Hur? Hur man bearbetar genjerblad kan ångas, kokas, bli extra grönsaker i soppan eller blandas i andra grönsaksberedningar. För att bli friskare bör du inte tillsätta salt eller andra smaksättningar som innehåller mycket socker eller salt för att inte öka risken för högt blodtryck till diabetes.

Anteckningar från SehatQ

Även om de olika fördelarna med genjer ovan verkar lovande, behövs det fortfarande ytterligare forskning för att verkligen bevisa det. Om du är intresserad av att konsumera genjerblad bör du konsumera det med måtta eftersom man befarar att det kan ge biverkningar om det konsumeras i överskott. Se dessutom till att du konsumerar och genjer tillsammans med andra intag så att näringen är balanserad. För er som vill fråga mer om effekten av genjerblad, fördelarna med grönsaker och en hälsosam kost i allmänhet, fråga läkaren direkt i SehatQ-appen för familjehälsa. Ladda ner nu påApp Store och Google Play . [[Relaterad artikel]]