Fördelarna med morots- och tomatjuice har visat sig vara bra för hälsan. Inte bara som en källa till daglig näring, morots- och tomatjuice kan till och med skydda oss från olika risker för sjukdomar. Inte ens för att få en myriad av förmåner behöver vi inte spendera stora pengar. Du kan göra denna uppfriskande drink själv i köket.
Fördelarna med morots- och tomatjuice
Du kanske är mer van vid att bearbeta frukt som juice. Men att kombinera grönsaker med frukt har visat sig berika de näringsämnen vi får i ett glas juice. Det är vad vi gör när vi gör morots- och tomatjuice. Kombinationen av morötter och tomater kan ge fler fördelar för kroppens hälsa. Så, vad är fördelarna med morots- och tomatjuice?
1. Förebygger risken för matsmältningscancer
Karotenoider i tomater och morötter förhindrar tillväxten av cancerceller Tomater och morötter är en rik källa till antioxidanter som kallas karotenoider, särskilt lykopen och betakaroten. Lykopen är en typ av karotenoid som ger tomater sin röda färg, medan betakaroten ger morötter sin orange färg. Enligt forskning publicerad i British Journal of Nutrition spelar innehållet i dessa två typer av karotenoider en roll för att öka fördelarna med morots- och tomatjuice. Konsumtion av höga karotenoider kan minska risken för cancer. Karotenoider verkar för att förhindra tillväxten av cancerceller och förstöra cancerceller som kan ha utvecklats. Den här studien förklarar att risken för mag-tarmcancer kan minskas med mer än 20% efter att ha lagt till livsmedel med högt innehåll av karotenoider till den dagliga menyn. Studien visade också att sänkning av pH i fekalvatten också är en av fördelarna med morots- och tomatjuice. Ett lågt pH-värde i fekalt vatten är nära relaterat till en minskad risk att utveckla tjocktarmscancer.
2. Förebygger risk för grå starr
Vitamin A skyddar ögats lins från grå starr. Forskning i tidskriften Clinical Interventions in Aging förklarar att ögonsjukdomar på grund av åldrande (makuladegeneration), inklusive grå starr, kan minskas genom att öka intaget av vitamin C, betakaroten, zink och koppar. Ökat intag av C-vitamin och betakaroten är fördelen med morots- och tomatjuice som du kan få. Ett glas tomatjuice så mycket som 240 gram innehåller 22 milligram C-vitamin, vilket kan möta dagsbehovet av C-vitamin med 24-29 procent. Det är känt att C-vitamin är en effektiv antioxidant för att skydda ögonceller och vävnadsskador, inklusive under grå starr. Samtidigt är betakaroten i morötter provitamin A. Om det bearbetas av kroppen kommer provitamin A att förvandlas till vitamin A. I en morot som väger 61 gram finns det 5,3 mg betakaroten. En annan studie publicerad i tidskriften Nutrition visade att intag av vitamin A och betakaroten har visat sig minska risken för grå starr. Denna forskning fann att intaget av betakaroten som en fördel med morots- och tomatjuice kan öka trycket av lågt syre i blodet. Detta tillstånd finns ofta i linserna hos personer med grå starr.
3. Behåll hudens skönhet
Fuktig hud på grund av C-vitamin i tomater. Att tillgodose behoven av C-vitamin är också en av fördelarna med morots- och tomatjuice. Tidigare har det förklarats att C-vitamin i tomater kunde möta det dagliga C-vitaminintaget med upp till 29 procent. C-vitamin finns också i morötter. Det är känt att innehållet av C-vitamin i morötter som väger 72 gram når 4,25 milligram. Det betyder att morötter kan ge 5 till 6 procent av det dagliga behovet av vitamin C. [[relaterade artiklar]] Forskning publicerad i tidskriften Dermato Endocrinology visar att C-vitamin kan stabilisera strukturen av kollagen i huden. Dessutom kan C-vitamin också reparera skadat kollagen. Baserat på forskning publicerad i tidskriften Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, fungerar kollagen för att bibehålla hudens fukt, elasticitet och styrka. Därför kan en ökning av mängden kollagen hålla huden smidig och återfuktad naturligt inifrån. Dessutom fann olika forskning från samma tidskrift att C-vitamin också kan skydda hudceller från skador orsakade av exponering för ultraviolett ljus.
4. Hjälp kostprogram
Lykopen i morots- och tomatjuice hjälper till att binda fett En annan fördel med morots- och tomatjuice som du kan få är att gå ner i vikt. I en studie publicerad i tidskriften Nutrition visade sig tomatjuice minska kroppsfettnivåerna tack vare dess lykopeninnehåll. Denna studie fann att lykopen är en antiaterogen substans, som kan sänka blodets totala fettnivåer (dåligt kolesterol och triglycerider) samtidigt som det ökar det goda kolesterolet. Studien visade också att antiinflammatorisk också är en fördel med morots- och tomatjuice. När kroppen upplever inflammation störs ämnesomsättningen och producerar adipokiner. Detta ämne kan öka produktionen av fett så att kroppsfettet också ökar och tenderar att löpa risk för fetma. Antiinflammatorisk i lykopen verkar för att hämma produktionen av adipokinämnen.
5. Minskar risken för diabetes
Blodsockernivåerna sjunker tack vare kalium i morot och tomatjuice. Enligt forskning publicerad i tidskriften Expert Review of Endocrinology & Metabolism är låga kaliumnivåer förknippade med risken för diabetes. Om kroppen har låga kaliumnivåer ökar risken för diabetes. Detta beror på att brist på kalium kan störa omsättningen av sockernivåer i blodet. Fördelarna med morots- och tomatjuice är användbara för att öka det dagliga kaliumintaget för att undvika risken för diabetes. Uppenbarligen innehåller en morot som väger 72 gram 230 mg kalium. [[relaterad-artikel]] Samtidigt har en tomat som väger 182 mg en kaliumhalt på 431 mg. Om de två kombineras kan morots- och tomatjuice täcka det dagliga kaliumintaget med 15 procent. Inte bara det. Denna studie visade också att kalium kan öka insulinkänsligheten. Så blodsockernivåerna kan kontrolleras på grund av det optimala arbetet med hormonet insulin.
6. Öka immuniteten
Vitamin A i morötter hjälper till att stärka immuniteten. Baserat på forskning publicerad i tidskriften Annual Review of Nutrition kan brist på vitamin A störa immunsystemet. För hos människor som saknar vitamin A, regenereras inte det skyddande lagret av slemhinnevävnad ordentligt. Därför är kroppen mottaglig för infektion. Fördelarna med morot och tomat och morotsjuice som kan kännas är intag som är rika på vitamin A. Morötter har visat sig innehålla vitamin A på 601 mcg. Samtidigt hittades vitamin A i tomater vid 76,4 mcg. Fördelarna med morots- och tomatjuice kan till och med tillgodose dagliga vitamin A-behov. Därför kan immunförsvaret bibehållas.
Hur man gör morots- och tomatjuice hemma
Byt ut socker mot honung för att söta morots- och tomatjuice. Fördelar med morots- och tomatjuice kan erhållas om bearbetningen är rätt. För det är inte omöjligt om de näringsämnen som erhålls som fördelar med morots- och tomatjuice skadas om du inte är noga med att bearbeta dem. Hur man gör hälsosam morots- och tomatjuice börjar med att förbereda:
- 1 morot eller flera morötter som väger 128 gram.
- 1 tomat eller flera tomater som väger 128 gram.
- 150 ml-178 ml kallt vatten.
- 2 matskedar honung (valfritt).
Följ stegen för att göra det:
- Tärna tomaterna och riv morötterna för att lätt smula sönder.
- Lägg de hackade tomaterna och morötterna i en mixer.
- Häll vatten och honung.
- Mixa tills det är slätt och häll sedan upp i glas för servering.
Tänk på att när du gör morots- och tomatjuice bör du inte tillsätta socker. Detta kommer också att öka sockernivån i kroppen. Senare kommer morots- och tomatjuice som borde vara hälsosam inte att vara särskilt näringsrik.
Anteckningar från SehatQ
Fördelarna med morot och tomatjuice kan undvika oss från risken för olika sjukdomar. Faktum är att fördelarna med morots- och tomatjuice också kan upprätthålla kroppens skönhet. Men fördelarna med morots- och tomatjuice ersätter inte en allmän hälsosam livsstil eller mediciner som har ordinerats av läkare. Om du vill veta om ditt dagliga näringsintag är korrekt eller inte, vänligen rådfråga din läkare genom
chatta på SehatQ familjehälsoappen . [[Relaterad artikel]]
Ladda ner appen nu på Google Play och Apple Store.
Karotenoider i tomater och morötter förhindrar tillväxten av cancerceller Tomater och morötter är en rik källa till antioxidanter som kallas karotenoider, särskilt lykopen och betakaroten. Lykopen är en typ av karotenoid som ger tomater sin röda färg, medan betakaroten ger morötter sin orange färg. Enligt forskning publicerad i British Journal of Nutrition spelar innehållet i dessa två typer av karotenoider en roll för att öka fördelarna med morots- och tomatjuice. Konsumtion av höga karotenoider kan minska risken för cancer. Karotenoider verkar för att förhindra tillväxten av cancerceller och förstöra cancerceller som kan ha utvecklats. Den här studien förklarar att risken för mag-tarmcancer kan minskas med mer än 20% efter att ha lagt till livsmedel med högt innehåll av karotenoider till den dagliga menyn. Studien visade också att sänkning av pH i fekalvatten också är en av fördelarna med morots- och tomatjuice. Ett lågt pH-värde i fekalt vatten är nära relaterat till en minskad risk att utveckla tjocktarmscancer. 
Vitamin A skyddar ögats lins från grå starr. Forskning i tidskriften Clinical Interventions in Aging förklarar att ögonsjukdomar på grund av åldrande (makuladegeneration), inklusive grå starr, kan minskas genom att öka intaget av vitamin C, betakaroten, zink och koppar. Ökat intag av C-vitamin och betakaroten är fördelen med morots- och tomatjuice som du kan få. Ett glas tomatjuice så mycket som 240 gram innehåller 22 milligram C-vitamin, vilket kan möta dagsbehovet av C-vitamin med 24-29 procent. Det är känt att C-vitamin är en effektiv antioxidant för att skydda ögonceller och vävnadsskador, inklusive under grå starr. Samtidigt är betakaroten i morötter provitamin A. Om det bearbetas av kroppen kommer provitamin A att förvandlas till vitamin A. I en morot som väger 61 gram finns det 5,3 mg betakaroten. En annan studie publicerad i tidskriften Nutrition visade att intag av vitamin A och betakaroten har visat sig minska risken för grå starr. Denna forskning fann att intaget av betakaroten som en fördel med morots- och tomatjuice kan öka trycket av lågt syre i blodet. Detta tillstånd finns ofta i linserna hos personer med grå starr. 
Fuktig hud på grund av C-vitamin i tomater. Att tillgodose behoven av C-vitamin är också en av fördelarna med morots- och tomatjuice. Tidigare har det förklarats att C-vitamin i tomater kunde möta det dagliga C-vitaminintaget med upp till 29 procent. C-vitamin finns också i morötter. Det är känt att innehållet av C-vitamin i morötter som väger 72 gram når 4,25 milligram. Det betyder att morötter kan ge 5 till 6 procent av det dagliga behovet av vitamin C. [[relaterade artiklar]] Forskning publicerad i tidskriften Dermato Endocrinology visar att C-vitamin kan stabilisera strukturen av kollagen i huden. Dessutom kan C-vitamin också reparera skadat kollagen. Baserat på forskning publicerad i tidskriften Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, fungerar kollagen för att bibehålla hudens fukt, elasticitet och styrka. Därför kan en ökning av mängden kollagen hålla huden smidig och återfuktad naturligt inifrån. Dessutom fann olika forskning från samma tidskrift att C-vitamin också kan skydda hudceller från skador orsakade av exponering för ultraviolett ljus. 
Lykopen i morots- och tomatjuice hjälper till att binda fett En annan fördel med morots- och tomatjuice som du kan få är att gå ner i vikt. I en studie publicerad i tidskriften Nutrition visade sig tomatjuice minska kroppsfettnivåerna tack vare dess lykopeninnehåll. Denna studie fann att lykopen är en antiaterogen substans, som kan sänka blodets totala fettnivåer (dåligt kolesterol och triglycerider) samtidigt som det ökar det goda kolesterolet. Studien visade också att antiinflammatorisk också är en fördel med morots- och tomatjuice. När kroppen upplever inflammation störs ämnesomsättningen och producerar adipokiner. Detta ämne kan öka produktionen av fett så att kroppsfettet också ökar och tenderar att löpa risk för fetma. Antiinflammatorisk i lykopen verkar för att hämma produktionen av adipokinämnen. 
Blodsockernivåerna sjunker tack vare kalium i morot och tomatjuice. Enligt forskning publicerad i tidskriften Expert Review of Endocrinology & Metabolism är låga kaliumnivåer förknippade med risken för diabetes. Om kroppen har låga kaliumnivåer ökar risken för diabetes. Detta beror på att brist på kalium kan störa omsättningen av sockernivåer i blodet. Fördelarna med morots- och tomatjuice är användbara för att öka det dagliga kaliumintaget för att undvika risken för diabetes. Uppenbarligen innehåller en morot som väger 72 gram 230 mg kalium. [[relaterad-artikel]] Samtidigt har en tomat som väger 182 mg en kaliumhalt på 431 mg. Om de två kombineras kan morots- och tomatjuice täcka det dagliga kaliumintaget med 15 procent. Inte bara det. Denna studie visade också att kalium kan öka insulinkänsligheten. Så blodsockernivåerna kan kontrolleras på grund av det optimala arbetet med hormonet insulin. 
Vitamin A i morötter hjälper till att stärka immuniteten. Baserat på forskning publicerad i tidskriften Annual Review of Nutrition kan brist på vitamin A störa immunsystemet. För hos människor som saknar vitamin A, regenereras inte det skyddande lagret av slemhinnevävnad ordentligt. Därför är kroppen mottaglig för infektion. Fördelarna med morot och tomat och morotsjuice som kan kännas är intag som är rika på vitamin A. Morötter har visat sig innehålla vitamin A på 601 mcg. Samtidigt hittades vitamin A i tomater vid 76,4 mcg. Fördelarna med morots- och tomatjuice kan till och med tillgodose dagliga vitamin A-behov. Därför kan immunförsvaret bibehållas. 
Byt ut socker mot honung för att söta morots- och tomatjuice. Fördelar med morots- och tomatjuice kan erhållas om bearbetningen är rätt. För det är inte omöjligt om de näringsämnen som erhålls som fördelar med morots- och tomatjuice skadas om du inte är noga med att bearbeta dem. Hur man gör hälsosam morots- och tomatjuice börjar med att förbereda: 
