Begär Gravida kvinnor vill ibland ha ovanliga saker. Det finns de som är sugna på kryddig mat, äter glass, äter mangostan och äter krabba. Men kan gravida kvinnor faktiskt äta krabba eller inte? Anledningen är att krabbor och andra skaldjur sägs innehålla kvicksilver som kommer att ha en negativ inverkan på moderns och fostrets hälsa, så det rekommenderas inte att äta dessa livsmedel under graviditeten. Är det rätt? [[Relaterad artikel]]
Kan gravida kvinnor äta krabba?
Enligt FDA (BPOM i USA) kan gravida kvinnor äta krabba så länge som maten bearbetas ordentligt eller tillagas tills den är tillagad. Krabba är till och med en av de bästa skaldjuren att äta under graviditeten. Krabba innehåller många näringsämnen, såsom protein, omega-3-fettsyror, vitamin A, vitamin D och järn. Dessutom är krabbor också relativt låga i kalorier och mättat fett. Även om gravida kvinnor kan äta krabba eftersom det innehåller mycket näringsämnen, se till att du äter det i rimliga mängder. De flesta experter rekommenderar att gravida kvinnor inte äter mer än 170 gram skaldjur per vecka. Innehållet vars sammansättning är mest framträdande i krabba är
koppar (131 % RDA) och vitamin B12 (479 % RDA). Om gravida kvinnor äter för mycket krabbor kommer det att orsaka matsmältningsproblem som diarré och kräkningar. I själva verket ackumulering
koppar på lång sikt kan orsaka organsvikt.
Läs också: Det här är en mängd olika hälsosamma livsmedel för gravida som är bra för fostretFördelar med att äta krabbor
I kategorin skalade vattenlevande djur är krabbor en av de mest näringsrika. Fördelarna med att äta krabba under graviditeten är:
1. Rik på omega-3-fettsyror
Krabba kan vara en viktig källa till omega-3 för gravida kvinnor. Det är mycket viktigt att säkerställa tillräckligt intag av omega-3-fettsyror. Om du upplever denna typ av näringsbrist kan hudsjukdomar uppstå. Däremot, citerat från American Pregnancy, kan personer som får intag av omega-3-fettsyror vid behov minska risken för att utveckla hjärtsjukdomar, nerver, inflammationer och ögonsjukdomar.
2. Stärker ben
Kalcium är en viktig faktor för människans benhälsa. Inte nog med det, fosfor är också ett mineral som inte är mindre avgörande. Krabbkött innehåller fosfor som är fördelaktigt för bentillväxt för att stödja livmodern och tänderna hos gravida kvinnor.
3. Bra för hjärnan
Gravida kvinnor kan äta krabba också eftersom
skaldjur den här är bra för hjärnans utveckling. Krabbkött innehåller också många näringsämnen som vitamin B2, selen, koppar och omega-3-fettsyror. Dessa ämnen är mycket bra för hjärnans utveckling och förbättrar nervsystemets kognitiva funktion. Inte nog med det, att äta krabbor kan också minska risken för inflammation och förtjockning av blodkärlen.
4. Källa till antioxidanter
Antioxidantinnehållet i krabba är också fördelaktigt för immunförsvaret. Ämnen som selen och riboflavin kan optimera immunsystemets funktion samtidigt som de förebygger kronisk sjukdom. Dessutom kan antioxidanterna i krabbor också avvärja fria radikaler som är dåliga för kroppen.
5. Främja blodcirkulationen
Mineraler i krabbor som
kopparDet hjälper till att ta upp järn i matsmältningssystemet. Inte nog med det, detta mineral optimerar också produktionen av röda blodkroppar så att blodet som flödar i kroppen bär tillräckligt med syre. Fortfarande en välsignelse
koppar i det kan detta ämne påskynda läkningsprocessen och tillväxten av kroppsceller efter skada eller sjukdom. Det höga näringsinnehållet i krabbor ger också olika andra fördelar som kan erhållas av gravida kvinnor, som att uppmuntra fosterutveckling, förhindra anemi under graviditeten och stärka immuniteten.
Tips för gravida kvinnor att äta krabba
Om gravida kvinnor vill äta krabba, överväg följande tips innan du börjar äta dem:
- Om du vill förbereda det själv och inte vill äta allt, förvara färsk krabba i en lufttät behållare och ställ den i kylen vid mindre än 4 grader Celsius.
- Välj krabbalåren eftersom de har lägre kvicksilverhalt.
- Undvik att äta råa eller underkokta krabbor så att fostret undviker risken att bli attackerad av bakterier, utsättas för kemikalier och orsaka neurologiska problem, för matförgiftning. Några av symtomen på matförgiftning som mödrar kan känna är buksmärtor, kräkningar och diarré.
- Krabba måste tillagas hygieniskt och se till att pannan eller grytan som används är ren.
- Överdriv inte när du äter krabbor eftersom man befarar att det kommer att ha en dålig inverkan på graviditeten.
- Tvätta alltid händerna före och efter maten.
- Ät inte kokt krabba som har stått i rumstemperatur i mer än 2 timmar.
Förutom äkta krabbkött kan gravida kvinnor även äta krabbimitationer, till exempel krabbapinnar, om de tillagas på rätt sätt. Crab sticks är bearbetad havsfisk som tillsätts med olika ingredienser, såsom pollockfisk, äggvita, socker och konstgjorda smakämnen, så att smaken påminner om krabbkött. Dessa bearbetade livsmedel är allmänt tillgängliga i stormarknader eller restauranger. Även om de smakar lika, har krabbapinnar inte samma näring som riktiga krabbor. Krabbimitation innehåller mindre omega-3-fettsyror än riktig krabba. Även omega-3-fettsyror är mycket fördelaktiga för graviditet och fosterutveckling. Krabbimitation innehåller dock kalorier och protein som liknar riktig krabba.
Läs också: Är det säkert att äta Raw Food?Vilka skaldjur kan gravida kvinnor äta?
Förutom krabbor, andra skaldjur som är bra för gravida kvinnor att äta, nämligen havskatt, sötvattensfisk, hummer, lax, skaldjur, räkor och snapper. Att äta skaldjur kan minska risken för för tidig födsel, samt hjälpa utvecklingen av hjärnan och fostrets syn. Samtidigt finns det skaldjur som gravida kvinnor bör undvika eftersom de innehåller mycket kvicksilver, som makrill, haj, svärdfisk, marlin och storögd tonfisk. Dessutom bör du också avstå från att äta sushi under graviditeten eftersom den vanligtvis serveras rå. Att behålla graviditeten är mycket viktigt så att fostret kan växa och hålla sig friskt. Därför måste mammor ta reda på information om olika livsmedel som bör konsumeras och undvikas så att graviditeten kan löpa smidigt. Om du vill rådgöra direkt om gravida kvinnor kan äta krabba eller inte, kan du
chatta läkare på SehatQ familjehälsa-appen.Ladda ner appen nu på Google Play och Apple Store.
